二狗直接被这香味儿给香醒了, 又想看着小云吞,又想去厨屋看看小叔又做了什么好吃的,小脸都纠结成了一团。

李善桃被他这小模样给逗笑了, 说道:“二狗,你去厨屋瞧瞧去,你小叔这是在熬荤油呢。”

这味道已经许久没有闻见过了,之前家里穷逢年过节都不一定能熬上一小坛,自从若哥儿生了小云吞清醒过来, 家里的日子就越过越好了。

“好。”二狗小声地应了声,怕吵醒边上还在睡着的小云吞。

二狗喜欢他小叔, 爬下床穿上布鞋, 迈着小短腿就往厨屋去了。

“小叔,好香啊!”二狗看见沈若就往他边上蹿,从他的角度看过去只能看见粗陶碗的边边。

沈若从善如流地用筷子夹起一块最上层的猪油渣, 已经微凉了, 塞进二狗嘴里。

二狗仰着脑袋,眼睛亮晶晶的看着沈若, 眼里满是惊喜。

“好次!”他嘴里都是肉味儿,嚼着猪油渣嘎吱嘎吱的,还没咽下去就等不及先给一个好评。

沈若就喜欢看家里人吃到好吃的东西时候脸上那满足的表情。

二狗嘴角还沾着油花, 沈若拿出一个小碗给装了放凉的猪油渣让他拿着吃。

“小叔, 二狗也要来帮忙。”二狗又吃了两块, 就把小碗放在一边,卷起小袖子, 清亮的嗓音说道。

他们一家都是勤快人, 二狗下个月过了生辰才是五岁, 已经懂事的不得了。家里人一直在小心保护着他的那一份童真, 不想他太快长大。

沈若道:“那二狗帮我泡点笋干吧,今儿夜饭做黄豆笋干炖猪蹄。”

黄豆昨儿夜里李善桃就给泡上了,可以去掉豆腥味。

说到猪蹄,二狗脑子转得快,立刻就想起之前他爹说的话,他问道:“阿爹的脚吃了猪蹄就会好吗?阿爹的脚肿起来了,紫色的,看起来好吓人。”

沈若道:“吃了猪蹄不会马上好的,还是得好好休养。伤筋动骨一百天,你爹他就应该坐着躺着别乱动,结果他总是走来走去,那样好得更慢。”

二狗听得认真,心想一定要让阿爹好好呆着,不要乱跑了!

沈若喜欢把黄豆和猪蹄都炖到软烂,加笋干可以增鲜,虽然在这里调料没有现代那么全乎,但他手艺还在,有些调料他能找到替代,做出来的菜也难吃不到哪里去。

他将黄豆猪蹄笋干放在铁锅里炖着,上面也不闲着,用竹制蒸架架在上面,添上水和米,就放在菜上面蒸。

趁着这会儿功夫,沈若开始处理已经焯过水的两扇猪耳朵,切成细丝。还有一些配菜,也一并切丝。

配菜都是家里种的,有什么长成了就摘回家都放在一个竹篮子里头。沈若摸出来一根黄瓜和一把香菜,正好和猪耳朵拌在一块儿。

香菜可以去腥,黄瓜清爽解腻,加上脆脆弹弹的猪耳朵,这搭配绝了。

沈若将所有的食材放进大碗里,加入家里有的辣椒酱、盐、少许醋,将它们翻拌均匀就做好了。

可惜这个时代还没有酱油,不然还要加一勺酱油,那味道更鲜。

酱油的制作方法沈若知道个大概,小时候见外婆做过。好像并不难,用的最主要的材料就是黄豆,就是不确定材料的配比。等以后有空了可以尝试看看能不能将酱油给做出来。

二狗又承担了试吃的任务,他从没吃过猪耳朵,但是这个时代的人能吃饱饭都算是不错,哪里会嫌弃能吃的食物。

吃到嘴里又脆又弹,还很香,二狗又是对着沈若一顿夸,吃得眼睛都眯起来了。

沈若掀开锅盖,用打湿了水的布巾捏住竹蒸笼的两边提起来,黄豆炖猪蹄的香味瞬间就迸发了出来。

二狗之前吃了猪油渣和凉拌猪耳朵解了馋意还能忍住,现在闻见了饭菜的香味肚子就咕噜噜叫了起来。他道:“小叔,是不是可以开饭啦?”

沈若道:“对,二狗去叫人,准备开饭。”

“好!”二狗应完就出去喊大家吃饭了。

距离月底也就五天时间,柳杉最近一有空就在赶工那几张锦鲤的手帕,若哥儿画的那么好,可不能在她这里毁了。

沈丰在一边瞧着自家媳妇儿绣花,还算是有事干能坐得住了,时不时两人还能搭句话,屋子里满是温情。

二狗推门进来喊开饭,看见他爹之后走到他面前,小大人似的说道:“‘伤筋动骨一百天’,阿爹,你要好好休养,夜饭二狗去给你端来!”

柳杉和沈丰闻言都笑起来,沈丰笑问道:“这话是若哥儿教你说的?还‘伤筋动骨一百天’,你爹我身体好,不用一百天肯定能好!”

柳杉放下帕子摸摸二狗的脑袋,心中欣慰极了。

“是小叔告诉二狗的,二狗觉得小叔说得对!阿爹你不能老是跑来跑去,要好好休养。”二狗扑上去按住沈丰就要起来的腿,说道。

“成,那就听你们的。”沈丰也是没辙了,他都快在家里闲出屁了,结果现在连自家二狗都要管着自己。但是心里还是很暖的,都是对他好呢!

二狗安排好了自家阿爹,就牵着柳杉往大屋去,随后又去叫李善桃和小云吞,他都习惯了每日吃饭时候小云吞就在大屋的床上躺着。

柳杉在大屋里坐不住,又去厨屋帮忙,取了家里人的碗筷过来,还要帮着沈若一起将菜给端过来。

桌上摆着一大锅黄豆笋干炖猪蹄,里头的汤黄澄澄的,还有凉拌猪耳朵和猪油渣,沈若觉得全肉宴太腻,还做了一道拍黄瓜解腻。

沈大山坐在主位上,先是喝了一口汤,道:“交粮税那日我不在家,那刘麻子应该是来过了,后来发生那许多事,若哥儿你还没说之后该怎么安排。六日后他们就要来了,这黄泥可还没挑来,可不能再耽误了。”

在公堂上的事情沈大山全都知道了,恶人已经受到了制裁,自家若哥儿像是走出来了的样子,他也不平白提起惹沈若难受,就直接一句掠过。

家里的围墙之前就说要建,结果一开始跑空了,之后又去约定了时间过来量,结果后面就出事了,沈大山还不知道具体该如何做。

但是日子凑得紧,要是再不开始挑黄泥回来他就怕来不及。

“咱家要建的围墙大,约莫要八千斤黄泥。建完一共是十五两半,我先给了五两银子的定金。”沈若言简意赅道。

之前沈若就跟家里人说过了,要将围墙围的大些,所以说需要八千斤的黄泥沈大山一点儿都不意外。至于银钱……之前自家若哥儿带回来二十两的时候,他就已经震惊过了,现在听到要十五两半,还是不太能想象。

“为何要建那么大的围墙?”柳杉有些不解,家里的屋子小,围墙建好大,边上都是空空的了。

沈若笑着道:“我打算以后重新盖屋子的,就盖在后头那梧桐树边上,前面的院子空着,以后有用。”具体有什么用沈若还没想好,但是以后地肯定是越来越值钱的。而且院子大了还能建一些游乐设施,等小云吞再长大点儿就能去玩了!

“八千斤的黄泥要挖要挑的,可有些难度了。”沈大山自己有一把子力气,但一天挑下来最多也就几百斤,因为那黄泥在虎头山背面,路程长,外加还要背着铁锹去挖,挖完再挑过来,很是费劲。

沈若是想着要请村里人帮忙挑的,但他不太了解村里人建黄泥围墙、泥瓦房时候的流程。

沈若问道:“阿爹,村里头要建围墙请人来帮忙都是结多少工钱?”虽说现在的劳动力不值钱,可挑黄泥这个算是重劳动力,不给工钱怕是没人会来帮忙。

虽然现在是农闲,但是大家想赚钱的都去镇上寻摸短工了,留在村里头的青壮年也有限。

沈大山想了想道:“以前村长家请人挑黄泥建围墙的时候是不包饭,每人每天五文钱,那时候爹也去了。不过那已经是十多年前的价儿了。”

以前家里艰苦,沈大山农闲的时候也从没闲过,不是在侍弄田地就是在村里或是附近村子寻摸有没有人家需要劳力,每日挣上几个铜板。

沈若闻言心里很不是滋味儿,就是这样的人辛苦养活了他们一家。而原主竟然还要抹粉,甚至还为了追求男人买镇上几十文钱一双的靴子送人,这些钱可都是沈大山一个铜板一个铜板赚回来的啊!

“那咱家请人挑黄泥也出这个工钱,再包午时一餐饭如何?”沈若仔细想过,现在许多人家除了农忙时候必须得吃干饭,这样才有力气,其他的时候家里都克扣着吃,时常吃不饱饭,要是他家包午饭一顿饭的话,应该会有不少人来。

这里人都是一天两顿,但是早上吃的那点东西,很快就消化完了,要劳累一天哪里能受得了?

而且吃饱饭了才好干活,要是不包饭,大家又饿又累的,等干完活拿了钱也会心生怨怼。

“村长家当时是五天结一次工钱。”沈大山提醒道。

沈若点头,说道:“那咱家一天一结,到时还要请个人来煮饭。”

“成。”事情都一件件安排好,也没什么心烦的了。沈大山夹起一块猪油渣往嘴里送,那味道香得很,再抿一口小酒别提多滋润了。

柳杉想说自己来煮饭,但是之前她就提过,沈若不肯。不过那帕子也快要交了,所以她也没有空闲的时间。

家里必须出一个人看着小云吞,李善桃就负责照顾小崽子。

沈丰还伤着,就养伤就成。

家里挑黄泥做工的事需要沈大山看顾。

明日的集市只能沈若自己去了。

沈汉三的牛和牛车说借给他,昨天夜里就跟着他们回来了,牛儿这时候就在自家的羊圈里头。

沈若习惯将事情从头到尾想一遍,确定没有遗漏之后,才放下心。要提前安排的事情等吃过饭了之后再说。

要去找人帮自家挑黄泥,这个工钱和待遇应该能招到一些人,不过最好还能找到村长出面来说,这样比较好。

之后还要清点一下明日带去集市上的小玩意,挨个定好价,这样明日不至于手忙脚乱……

二狗正在给他阿爹夹菜,要给沈丰送饭过去,小手夹了好几次因为猪蹄太重都掉了下去。

沈若接过来,说道:“我来吧,二狗你坐着吃。”

二狗乖巧点头。

沈若给沈丰夹了两个大猪蹄,端在手里走着的时候还会顺着动作晃动,满满的都是胶原蛋白。还有其他的菜也都挨个夹了些,盛了满满的一大碗。

走到沈丰屋里的时候,沈丰正闲得慌拿着柳杉绣了一半的锦鲤看呢。因为常年干农活手很糙,他没敢伸手去摸绣好的锦鲤,只虚虚地握着一角。

“阿兄,吃饭了。”沈若进门后把碗递过去,说道。

沈丰今日大部分时间都一直在屋里闷着,也没劳动,这会儿根本半点不饿,但是闻见了沈若做的菜香味,又觉得自己好像还能吃下去不少。

他笑着夸道:“若哥儿的手艺又精进了,做得真香!”

“是食材好。”沈若谦虚道,随后有接道:“当然,我手艺确实不赖。二狗说的,我做啥都好吃。”

沈丰闻言哈哈大笑,夹起一块猪蹄就咬了一口,猪蹄炖到软烂,几乎能脱骨,吸足了汤汁,里头夹杂着黄豆的笋干的香气,再就上一口大米饭,真香啊!

沈若还做了解腻的拍黄瓜,还有清爽的凉拌猪耳朵,咬着嘎吱脆响,可有嚼劲儿了。沈丰长这么大也是第一次吃这个,味蕾瞬间就被这滋味儿征服了。

“好吃!”

那语气和神态跟二狗之前的一模一样,沈若忍不住想笑。

沈丰吃到一半突然想起件事,说道:“对了,那往沈梅冬家横梁上放招炎草的人找到了。”

他还记得沈子莺之前还喊着是若哥儿放的,也不知道她到底是怎么想的。而那沈梅冬就是以为招炎草是沈子莺放的这才将她攀咬出来。

“是谁?”沈若也挺好奇的,不知道这人是何方神圣。

沈丰道:“就是沈何。沈梅冬为了给他还赌债自然没有避讳他,那沈何本就是个不要脸的,说得难听点就是个泼皮流氓!他在沈梅冬去拿招炎草的时候偷偷跟去了,从沈子莺那儿偷了几棵出来,藏在了横梁上!这是想等着以后自己哪天给别人用上呢!”

沈丰气愤骂道:“那沈梅冬和沈何就是烂锅配烂盖,都不是啥好东西!”

作者有话要说:

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大家国庆快乐呀!(*°°*)

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