免费追书网>其它小说>八月十五是清秋>13· 大哥列的单子
    雨后新晴,一切都明亮干净,就连山路上的泥膏都出奇的细腻,跟陶瓷厂泥料大师傅练出来似的,在午后和煦的阳光下泛着柔光。放眼整个九山,虽然也有不少松树和松柏类的长青树,此刻依然绿得跟圣诞工厂里的塑料圣诞树一般,足够为眼保健操后提供绿意,可大部份树都已经成了秃子,午后无风,世界纹丝不动,像是电影突然被卡在了某个冬日画面,苍凉,静止。

    我站在院中央,面对着一幢顶特别的两层小洋楼:红砖墙,白色窗,两层屋顶上都盖着仿古树脂青瓦,装饰是顺带的,主要作用是拿来风干肉菜:一楼屋檐下左边挂着一排长条形的酱色腊肉,右边是一头猪的小肠充的胀鼓鼓的暗红色腊肠,二楼屋檐下由左到右悬着的依次是大头菜,黄花菜,长豆角,五色菇,萝卜干,红薯干,红辣椒,最右边的是茄子,大部份的陶镇人都习惯把茄子切四瓣,架在竹篙上晒,嫂子总与别人不同,她喜欢用麻线把茄柄一个个串起来,炮仗似地晾,冬天里把晾干的茄子切开,一股清香扑鼻而来,跟豆豉肉丝一起煸炒,那个香啊!想起来都满嘴的口水。

    小楼前后伸出两个七尺见宽的大露台,前瞰水,后观山,水看腻了回头瞧瞧山,山瞅烦了再去望望水;夏天可以喝茶乘凉,冬天可以吃酒烤肉,但凭君意。

    墙根轟出一株丈许高的木芙蓉,枝头挂着几朵粉红色的芙蓉花,广东地区的木芙蓉大多单薄,单瓣双瓣的居多,然而,陶镇的木芙蓉却层叠交错,娇艳动人堪比牡丹,牡丹花瓣向蕊伸展,而陶镇木芙蓉却自由随性,花瓣方向杂乱无章,自成一派,别有一番美丽,不用说,这肯定是大哥为钟爱粉红的大嫂种的。后院辟出来一片菜圃,沿着山坡爬了约莫大半亩,里面小葱、小蒜、芫荽、大白菜、小白菜、包心菜、胡萝卜、白萝卜,清香馥郁,生机盎然,与园外的九山宛然是两个世界,就像是贫瘠的黄土高坡上无端冒出来一片绿洲。

    细看之下,山坡上还蔓着一坡枯萎发黄的红薯藤。

    “二哥,那红薯该挖了吧?”我说。

    正巧大嫂映香从外边儿回来,接了我的话:“是该挖了,就等你回来挖呢!”

    我回头一看,大嫂大包小包的两手腕上都是包,整个上半身只留下个脑袋在外边,二哥忙向前帮忙:“嫂子,给我吧!”

    “这些先搁洗衣台上!”大嫂把左手的东西给二哥,下巴朝院门右侧抬了抬,我这才注意到那院落一隅还有个三角棚,棚下摆着十公斤容量全自动洗烘一体洗衣机,靠院墙挖了压水井,井旁砌了个三尺半宽的四方水泥蓄水池,池侧搭着半人高的天然青石洗衣台,台面很大,我张开双臂都够不着边。

    我也向前一步,取下嫂子右手腕上一半东西,笑着说:“嫂子,你该不会是把半个陶镇都搬回来了吧!这么多,都放哪儿呀?”

    “放哪儿?放你屋里呗!反正你也不回来,空着也空着。”嫂子半开玩笑半认真地说。

    我忙揽着嫂子的胳膊撒娇:“别呀!嫂子!我这不回来了吗?”

    当年二哥参军去了,大哥一个人忙里忙外忙不过来,那时还是姑娘的映香姐姐三天两头来家里帮忙,豆腐老王,也就是嫂子她爹怕外人说闲话,用他自己的话说:虽然他打心底里不满意这门亲事,且不说我们家穷得上没半片好瓦,下没半张好榻,就大哥那半天放不出个响屁来的木纳性子也让他怎么看怎么不顺眼,可无奈女儿喜欢上了,他也没办法。另一个原因是嫂子比大哥长了三岁,那会儿姑娘家二十四岁已经到了出嫁的年龄,再熬两年都成老姑娘了,反正迟早的事,宜早不宜迟,所以草草选了个日子,简简单单地就把婚事给办了。嫂子嫁过来的时候我才十岁,对于我来说,大嫂不止是大嫂,也是半个娘。

    “这还没买齐呢!你瞧瞧,这是你大哥给我列的单子。”嫂子从裤兜里掏出一个折叠的白色小方块儿递给我。我把小方块儿打开,那是一张从数学作业本上撕下来的纸,上面的字甚有剑拔弩张之势,一笔一划遒劲有力,是大哥写的没错。大哥书念得不多,外表瞅着木纳寡言,腹中尽是锦绣,不仅字写得极好,水彩画也是一把好手,大哥说那都是爹教的。以前三哥说我学习不用功,我回嘴说:“很多东西不是光用功就可以的,你瞧咱大哥,很多学书法的字儿都比不上他的,这说明什么?说明学东西是要靠天份的。”为此我还被二哥训了,“谁跟你说大哥没用功了?大哥一个人在窑洞口练字画的时候你还在舔鼻涕,尿裤子呢!”

    我细看纸上的内容,只见上面纵横挥洒着:

    菜:

    1.红参枸杞炖竹花鸡,多加红枣

    2.排骨两条,加姜片、蒜头、豆豉爆炒后,放入五色菌焖透,出锅前一定要洒一把葱花

    3.芋头切手指厚的三角片,裹鸡蛋面油炸,再调一碗酱油辣椒面,加蒜末,注意少点辣子,多点蒜末

    4.猪油渣蒜瓣炒黄芽白

    果子:

    1.苹果,越红越好

    2.南方蜜橘,选小个儿皮薄的

    零嘴儿:

    1.小麻圆,东大街柳树婆家买,要现炸的

    2.发糕,不要切片的,要杯形的

    3.桂花糕,绿豆糕,西渡口驼子家买

    4.猫耳朵,你娘家隔壁的隔壁那家铺子买

    5.玉米棒子,爆米花,桥边黑老二那儿买,泡筒要一半黄一半品红,再加几条白的也行

    6.……”

    鸡汤里的红枣,五色菇里绿色的葱花,清甜的黄芽白,所有这些都是小时候的我喜欢的。南方蜜橘选小个儿的,不仅是因为小的甜,还有一个关键的原因是一样的重量,一样的价钱,小橘子数量多,一天一个,能吃好多天;柳树婆家的小麻圆,香香脆脆的小圆球上裹着密密麻麻的黑白芝麻,五个一串,哥哥们一人一个,我两个。

    我从一个密封袋里抽出一白一黄一品红三条玉米棒子,迫不及待地咬了一大口。

    “真好吃!”我说。

    这要是搁以前,非过年过节,平日里可是很难吃得到的。快过年的时候,打爆米花的大师傅扯着嗓子眼儿在集上那么一吆喝:“玉米棒子爆米花呢!打爆米花呢!”不消一会儿,黑乎乎的海军大炮似的爆米花机前便排起了长龙,有人手里提着大米,有人提着玉米,半斤到两斤的不等,有的喜欢爆米花,有的喜欢大米泡筒,玉米棒子,家境好些的会多带两勺白糖,没条件的就只能由着爆米花师傅的心情或多或少加点儿糖精。轮到我的时候,我总会在大炮爆炸前先跑得远远的,等那“嘭”的一声巨响过后,才跑回去,看着师傅把炮筒或米花装近大尼龙袋里,再跟三哥一起喜滋滋地抬回家去。

    苦日子过来的人都是吃多少买多少,从不浪费,今日大哥可是下血本了。

    “嫂子,咱家发财了么?”我微笑着问。

    我看单子的空档,嫂子已经把大包小包分门别类,该摆伙房的摆伙房,该放堂屋的放堂屋。

    “我早上也这么问你大哥来着,平日里抠得半个子儿也舍不得花,今儿个咋这么豪气了呀?”

    我一本正经地说:“大哥肯定赚大钱了!”

    嫂子毫不留情地拍了我肩胛骨一掌,笑着骂道:“你个没心肝的!就这么想你大哥的好呀!越大越没良心。”

    “嫂子瞧你这话说得,良心这玩意儿又不是皱纹,还能随着年龄增长?”我跟嫂子贫嘴。

    大哥常挂在嘴边的话是“买那么多干啥?你有几个肚子几张嘴?”他一辈子省吃俭用,可只要力所能及,却从没省过我和三哥。

    “合着你从小到大就没良心?”嫂子嘁了一声说道,“你大哥说你瘦得皮包骨了,心疼得整宿没睡,坐在床头列了这个大单子,让我整点好吃的给你补补!昨夜里你回来得晚,我没瞧见,来!让嫂子好好瞅瞅。”

    嫂子掰过我的脸蛋看了看,又退一步把我从头到脚打量了一遍,嘴里啧啧个不停,突然使劲在我的胳膊上掐了一下。“你说你这么大个人了,咋连个饭也不会好好吃呢!”

    “哎呦!疼!疼!”我夸张地大叫着把胳膊肘横到了胸前。

    “你还知道疼啊!都只剩下骨头了能不疼么?”嫂子又揉了揉我被掐的地方,“饿了吧!想吃点啥?嫂子给你做去。”

    我摇摇头说:“二哥买了油渣米粉回来,刚吃饱了,他说带我到附近看看。”

    “那去吧!好好认认路,回头出去找不着家可就闹笑话了。这几年呀,这地方可大变样啰!”