免费追书网>都市情感>直播厨子:我在农村烧大席>第一百八十四章 全鸡去骨
  微微转头看着他,眼中满是惊讶。

  直播间的观众:“.......”

  原来,还有这种操作吗?

  张伶俐的粉丝:

  “白日做梦,我们绝对不会当你的粉丝。”

  “就你,也配?”

  “你要是能让我心甘情愿留下,老子把手机吃掉。”

  “林白是不是疯了?”

  “我倒是想要看看他想做什么,哪来这么大自信。”

  在冷嘲热讽声中,林白写下自己需要的食材。

  齐哥知道今天这顿菜意味着什么,结果纸条开着车就窜出去。

  这段时间林白也不想闲着,就转头去和桂花交涉。

  花和市场上一样的价钱买下一只鸡一只鸭,还有一些肉。

  微微在旁边认真回答直播间粉丝对于松子的疑问,眼神时不时看过去。

  林白自己去车上把从赵家带来的调料都拿下来,看着宋刚等人给的送别礼物,忍不住一笑。

  抓一点红曲粉和八角、桂皮、大葱、生姜一起放入锅中,加入水,把五花肉放进去。

  等大火烧开,倒入黄酒煮上十五分钟。

  在等待的时候,林白已经开始杀鸡。

  没错,在村中买的鸡是活鸡。

  在杀的时候怕吓到大家,林白特地背过身。

  这次是他们带货以来第一次没有快速售光,因为直播间内不管谁的粉丝都在盯着林白。

  “我去,好生猛。”

  “张伶俐的粉丝就问你们怕不怕,他要是一下暴起把你们都抹脖,啧啧。”

  “胡说什么,林白明明很帅气。”

  “现在这样什么都会干的男人已经很难找。”

  “动作好快,比老家的爷爷拔毛还快。”

  几分钟的功夫,林白已经把整只鸡收拾干净。

  把新出炉的整鸡放到菜板上,接着手中刀一转在腹部划开一个口。

  手指进入一拽,冒着热气的内脏都出来。

  “微微,帮我倒水。”

  旁边歪头看的认真的微微听见他的话,赶紧去找水。

  “好嫉妒他,微微女神居然真听他的话。”

  “做个菜都要人帮忙,果然是个花架子。”

  “就这样还敢放大话?”

  “什么最厉害主播,果然是粉丝自己吹的!”

  “哈哈,我就想看他一会怎么丢脸。”

  两拨粉丝再次吵起来,不过争吵并没有维持多久就停下。

  因为林白在微微倒水下清洗好鸡身上和手上的血,接着刀尖稍微探进去一块。

  不过简单切两下,过一会林白伸手一拽,一大块胸骨出来。看書喇

  在另一边同样鼓弄两下,同样被取出一半胸骨。

  把骨头扔到一边,接着手再次伸进鸡腹部。

  右手在外面放在鸡腿关节位置,左右一掰。

  下一秒,鸡骨头被他取出。

  另一边同样操作,等他手伸出来,整只鸡看着比之前有些瘪。

  不用解释,大家都明白是因为什么。

  助理不知道什么时候已经凑到他面前,一脸震惊。

  “这,这是怎么做到的?”

  这话问出所有人的心声,直播间的众人也终于回过神。

  “啪啪声,好响!”

  “啊,是打脸的声音。”

  “天大的笑话,林白是花架子。”

  “卧槽,整鸡去骨,这本事一般人可做不到。”

  “好利落,几下子就结束。”

  “这只鸡吃的时候得多方便!”

  “我想试试看。”

  林白不知道他们的想法,在鸡表面摸上料酒酱油等等调料放到一边,开始切冬菇等蔬菜。

  干笋和干贝用开水烫一会,等发好之后也切碎。

  这时候猪肉已经煮好,林白把肉捞出。

  微微泛红的五花肉放到冰箱冷冻那层,用重物压住。

  为让肉快速冷冻,特意开到最低温度。

  做好一切,转身刷干净锅。

  锅内水汽蒸发,唯独还在逐渐上升。

  等到林白感觉温度差不多的时候,把从鸡身上清理下来的鸡油扔进去。

  ‘滋啦’

  鸡油融化,同时已经烧红的锅内燃起火苗。

  旁边微微等人一声惊呼:“啊!”

  直播间的众人下意识后仰,随后想起火苗烧不到自己。

  赶紧睁开眼睛看直播,发现林白淡定站在锅前。

  冬菇,笋,干贝,莲子,虾米.....

  一大堆材料倒入锅中,火苗小一些。

  林白垫着白毛巾抓着锅快速晃动,火苗上涨,食材若隐若现。

  看着他的动作,众人心情激动。

  这种场景只有电视中能看到,没想到现实中居然真有人能做到!

  之前说林白只是花架子的人有些心虚,想要偷偷退出直播间,可又不舍得放弃这种惊人画面。

  林白淡定颠勺,等到香味激发,才用勺子在里面一转,瞬间火苗减小不少。

  得到锅内火势散去,众人终于看到里面油光闪闪的食材。

  林白稍微用力,直接端起铁锅,把里面东西倒入盘中。

  放下锅之后,开始搓洗糯米。

  把糯米和炒好的食材搅拌,放入各种调味料。

  搅拌均匀,林白拿过已经去骨的整鸡。

  把东西都塞入鸡腹中,在用提前准备好的绳子把刀口封住,在鸡脖子处打个结。

  把鸡放到用蒸锅蒸上,接着开冰箱去查看五花肉的情况。

  ‘滴滴’

  外面传来车声,林白转头看去。

  原来是齐哥回来,从车上下来的时候满头大汗,看的出来有多着急。

  林白过去帮忙,拍拍他的肩膀道谢:“辛苦了,齐哥。”

  齐哥笑着摇头,开始从车上往下搬东西。

  看着各种食材,好多第一次看林白直播的人都傻眼。

  “这么多东西,他这是要做满汉全席?”

  “难怪说是做大席的厨师!”

  “这么多东西,这么快就回来,工作人员真不容易。”

  “话说林白做菜真的很有架势,就给鸡去骨这招,没点真本事的人绝对做不到。”

  “我现在有点喜欢林白,好期待之前那些承诺要吃各种东西的粉丝到时候怎么办!”

  林白的粉丝挺直腰板,看着直播间中忙碌的身影,脸上满是骄傲。

  看看,这就是他们喜欢的人,谁敢质疑就打谁的脸。

  收拾好东西的林白,翻出梅干菜,换水多洗几次,才切碎放到一边备用。

  “之前给你们做过松鼠鱼,今天再做一次,正好对应我们今天卖的松子。”