林白有些诧异，知道他们是赵家厨师，却没吃过他们做的菜，也不知道三人水平。
现在对方只是浅尝一下腌料就知道味道差在哪里，充分体现他们不是吃素的。
果然，能伺候赵老爷子这样挑剔的老饕都不是一般人！
林白神情很快恢复自然，一边把底下的料汁往肉上面抹一边解释：
“等到上烤箱的时候还要在上面涂一层蜂蜜。”
“现在放的话肉里面味道会偏甜，吃的时候会腻。”
胖厨师点头，笑道：“想到的还挺全面。”
两人说话的时候，宋刚已经和另一位厨师把灶台都收拾好。
“林白，你接下来想做什么？”
林白探头看过去，视线在灶台上转一圈。
“三鲜汤，麻烦宋哥帮我收拾一下虾。”
“虾头清理干净留下，虾身开背。”
“还有海参，切块。”
宋刚拿着虾忙活起来，见胖厨师还跟在林白身边喊道：
“过来干活，别总盯着他。”
林白见厨房人够多，对旁边不知干什么的微微道：
“你们找地方休息一下，或者回去睡一会都行。”
微微看着过分殷勤的三人，不明所以，却觉得有什么不对。
“我就在这里，有什么事情随时叫我们。”
见她转身去椅子上坐下，林白张张嘴没有在继续说。
“东西都准备好了，可以做了。”
身后宋刚的声音传来，林白应一声转身去继续做菜。
看一眼处理好的虾和海参大，放上一个砂锅点火。
见他没有往里面放水，直播间粉丝都担心起来。
“怎么不放水？一会烧坏了。”
“林白是不是忘了？”
“他这是想干什么？”
林白抬头看一眼直播间，见到这些问题，轻笑一声：
“做三鲜汤的食材可以随自己喜欢选择，我用的是虾。”
“首先把虾头炒一下，炒出虾油。”
砂锅内放入油，虾头放进去。
随着‘滋啦’一声，砂锅内冒出一阵热气。
随着热度不断升高，虾头变成红色。看書喇
锅内的油也变成红色，浓烈的虾味传出。
炒上两分钟，林白加入白水。
“现在我们把虾头捞出来，扔掉就可以。”
“先把烫煮开，想要吃豆腐的可以放点，还有豌豆苗和笋干。”
“今天我们为了好看，放的是豌豆苗。”
随着水开，林白把海参和虾倒进去。
“虾很好熟，煮的时间会较少肉质的鲜甜味。”
“在虾变红的时候，放入豌豆苗。”
“加入盐，胡椒粉.....”
关火，林白端着砂锅出去。
赵金和赵玉都已经离开，赵元陪着赵青峰在客厅坐着。
闻到味道，两人一起站起来。
“林白，你这又是做的什么？”
旁边跟着的厨师主动给盛汤，笑着替林白回答：
“三鲜汤，一会还有别的。”
林白转身回到厨房，见宋刚带人等着自己，指着旁边的鸡道：“花旗参乌鸡汤。”
宋刚主动去清洗鸡肉，准备花旗参。
旁边助理见状，忍不住露出嫌弃。
“哎呀，这只鸡好丑。”
林白正好听见，笑道：
“这是乌鸡，营养价值很高。”
在架子上翻找半天，找到一个打个瓦罐。
洗干净放入水，放到灶上烧。
等宋刚把鸡处理完，水也差不多烧开。
“做花旗参乌鸡汤要先把鸡焯一下，这样能去掉腥味。”
把逐渐变色的鸡捞出，倒掉水。
瓦罐中重新放水，把乌鸡放进去，加入花旗参，红枣，桂圆、枸杞，姜片......
“接下来就大火煮着，一个小时。”
林白擦擦手，又把视线落在其他食材上。
一下午时间，林白连做五六道汤。
旁边宋刚等人跟着帮忙，心中越来越佩服。
现在只要会做菜的人都自称厨师，可像是林白这样认真的却没几个。
之前觉得他是做菜天赋太高，现在才明白，人家天赋不差是没错，可人也很努力。
赵元灌了一肚子汤，终于忍不住走进厨房。
“你做的汤都不错，随便选两个就行，能不能来点实在的。”
“要是再做汤，我可是喝不下去了。”
刚说完，就打个嗝。
旁边助理和微微都被逗笑，视线看向林白。
正在往烤架上放肉的林白听到这话也是一笑，头也不回道：
“赵哥放心，实在的马上来。”
赵元一脸好奇，走过去看一眼。
“嚯，这肉看着不错。”
林白一笑，继续干活。
直播间的观众咽了一天口水，听到他的话都积极报名要帮他喝汤。
“我来，赵老板看我，免费帮忙喝汤。”
“我味觉很敏锐，喝过之后一定能形容出味道。”
“我我我！！！”
“这里，举手！”看書溂
“我都快被馋死，你不想和放下，让我来。”
林白认真在肉上刷上蜂蜜，接着开始烤肉。
等肉表面被烤干，就继续往上刷腌制用的酱汁。
随着时间一点一滴过去，带着蜂蜜香甜味道的肉味开始漫延。
腌制一天的时间，肉里足够进味，表面都是红色。
经过烤制，滋滋冒油。
助理忍不住凑过去，看着林白道：
“这个，我们能不能吃？”
林白摇头，继续盯着肉。
助理一脸失落，走回微微身边，噘嘴道：
“怎么什么都不能吃？”
微微看着那个认真做饭的男人，撩着头发一笑：
“林白做的是寿宴试菜，不是大席，有点规矩。”
见她帮着林白，助理不服气道：
“你现在越来越偏心林白，好像他做什么都对一样。”
微微笑的自然，毫不掩饰道：
“我喜欢他，自然要偏向他。”
两人打闹，并没人注意。
不知什么时候，厨房门口挤了不少人。
家里的佣人，老管家，还有刚回来的赵金和赵玉。
“这是做的什么？好香。”
“闻的人都饿了。”
宋刚一下午就被林白折服，听到两人的话主动介绍：
“林白正在做叉烧，肉腌了一天，绝对是这个。”
看着他竖起的大拇指，赵玉挑眉，期待道：
“那我一会可要多吃点。”
身后赵元听到，没好气道：
“下午你们两个跑了，我陪着爸喝了好几碗汤，现在一走路肚子都是水声。”
“现在林白做肉，你们倒是跑回来。”