大棚用的事无土栽培，分了三层，充分的将空间利用起来。
但里头毕竟是不止韭菜一种蔬菜，还有另外两种，韭菜占得面积并不算大，一个大棚也不过四千多斤。
这一人一千斤，只够分四个人？
“我要一千……”
“停！”
薛蕙当即打断几位掌柜的预订，右手食指上下顶着左右的手掌心。
“怎么了薛姑娘？”被打断的掌柜面露不解之色，生怕薛蕙是针对他一个人。
众人也都不解地看着薛蕙。
薛蕙面带微笑地看着眼前几人，大手一挥，指向那一片韭菜地，“各位觉得，那些韭菜一共能产多少斤？”
几位掌柜看过去，仔细地目测了一下。
其中一人沉吟道，“三千斤以上，五千斤算是多了。”
他话一出口，自己便感觉到几分尴尬。
其余几位掌柜也回过神来，不好意思地摸摸鼻子。
唐掌柜讪笑，“薛姑娘，我们刚才是看到那么多青菜，太激动了。”
“我明白各位掌柜急切的心情，现在年关在即，谁都想吃上可口的青菜，但是，菜就这么多，我还要顾着别人，我只能给你们两千斤的量，至于如何分配，需要你们自己商议。”
就算不考虑流入市场，散卖给普通百姓的数量，也还有府城的生意呢。
两千斤给他们几个人分，一人能分到的数量可就有限了。
几位掌柜方才的喜悦登时被这一盆冷水浇的，火星子都不剩了。
薛蕙看着他们的面色，解释说，“希望各位掌柜能够理解一下，数量呢，就这么多，按理说，府城需要的数量更多，我分一半给你们，已经是看在咱们是老相识的份上了。”
她又说，“你们也不要觉得少，俗话说，物以稀为贵，数量越少，反而越值钱。而且，几位也不要只盯着韭菜嘛，其他的青菜也马上就要收了，加起来数量肯定不少。”
唐掌柜应和，劝解各位掌柜，“薛姑娘说的是，物以稀为贵，总数摆在这里，我们就是想要更多，也没有办法。”
说着，他捋着胡子，开了个玩笑，“难不成，还能让薛姑娘给我们变出来不成？”
几位掌柜笑起来，“这个倒不用。”
薛蕙抿唇微笑，暗道她还真变得出来，但变得出来只能自己吃，不能卖。
掌柜们很快就想明白，青菜数量就那么多，每个人分到的数量都是有限的，这也是没有办法的。
很快，他们就各自商议了一阵，把那两千斤韭菜瓜分一通。
临走时，薛蕙不忘嘱咐唐掌柜，让他往府城送个消息。
唐掌柜拍着胸脯答应。
镇中酒楼的祥哥是次日来的。
见大棚里的青菜都还在，祥哥松了口气，随即就听薛蕙说，唐掌柜几人已经把宜春的份额瓜分了个遍。
祥哥错愕不已，还不死心，“真的？真的一点儿都没有了？”
薛蕙笑起来，“有，咱们是什么关系，我还能差你这一点韭菜？给你留着呢。”看書溂
“那就好，那就好。”
“不过数量不多。”薛蕙补充了一句。
人都是喜欢折中的，祥哥先前差点以为没自己的份了，现在听说数量少，也欣然接受了。
第二天就是割韭菜的一天。
一大早，在大棚干活的婶子们跟大叔们就忙活起来。
第一辆马车停在了山脚下，这是祥哥的马车。
车夫在山脚下等着，祥哥带着伙计上山。
大棚门口的帘子被掀起，挂在两边，有人拎着筐子进进出出，专门把里面割掉的韭菜运出来。
外面有人专门整理韭菜，有人专门称重，有人专门把称重好的韭菜按照整数撞到筐子里。
彪子跟谢永康在一旁指挥着，有条不紊。
祥哥在大棚门口看了眼众人的忙碌，往周围看了一圈，没找见薛蕙。
他走上前，趴在筐子边上仔细的看了看。
那韭菜切口平整，红根细叶，厚实饱满，颜色青翠，单是在周围这么一闻，便能嗅到一股辛辣之感，叫人胃口大开。
“来了？这么早。”
薛蕙不知从什么地方走过来拍了拍祥哥的肩膀。
祥哥转头，直起身子，“那可不，我怕被抢没了，不得早点来？”
“放心吧，有你的份。”
祥哥笑了笑，捻着韭菜的一片叶子，好奇地问，“你这韭菜是怎么种出来的，怎么能种的这么好？我记得我之前我百姓手里面收到的韭菜，都没你这么好的。”
薛蕙自得地笑了笑，“刘老板，术业有专攻嘛，他们种菜主要是自己吃，吃不完的才会卖出去，平时还有别的农活要干，哪会对韭菜那么上心？我呢，是专门种菜来卖的，菜越好，价钱越高，还专门请了人来打理，当然要比普通百姓种的好一些了。”
当然，还有科学的种植方法，这一点也非常重要。
祥哥摸着下巴，“你说的有道理。”
说着，他指着旁边的菠菜说，“我看着菠菜也长成了，什么时候收？”
那菠菜长势也非常好，颜色一片深绿，尖叶子，叶片小而薄，祥哥知道，这种菠菜涩感小，口味甘甜，非常受人喜欢。
“明天。”
祥哥又到第一个大棚转了一圈，回来之后问薛蕙，“我看油菜跟空心菜也差不多了，啥时候收？”
薛蕙回答，“后天和大后天。”
时间挨得紧，薛蕙想在过年前全部收完上市，让盖菇房的盖大棚的村民全部停工，让他们过来帮忙收菜，清点称重。
都是普通的农民，这点儿活计自然是难不倒他们。
薛蕙这安排，祥哥也喜欢。
在年前弄到一批青菜，生意肯定会更好。
祥哥的出现，自然引来许多村民们的视线。
在他们心目中，祥哥才是这后山的大老板。
见大老板来视察，众人卯足了劲儿干活，很快就割了几框。
另有人把祥哥的份称出来，祥哥招呼着身边的伙计抬下山。
“呦，刘掌柜来那么早？”
薛蕙跟祥哥一转头，就见唐掌柜带着伙计来了。
祥哥冲着唐掌柜颔首，寒暄，“我这不是离得近？唐掌柜离得远，来的也不晚。”