在现代，餐馆里和外卖、甚至是网上购物，都能找到佛跳墙这道菜。
除了一些顶级餐馆里佛跳墙可以卖到几千外，一些外卖和购物网站，甚至有几十元的佛跳墙。
这完全是一个扯淡的价格。
一分钱一分货，极品的佛跳墙里，一块上等甲鱼裙也要几百元。
那些价格低廉的佛跳墙，大多是把一些便宜的海鲜和蔬菜一起倒入高压锅里胡乱炖煮。
黑心一点的连海鲜都没用，用的是工业海鲜调味汁，连荤腥都是冷冻很久之后的僵尸肉。
真正在古代达官显贵中流传的佛跳墙，并不是简单的把名贵食材放到砂锅里炖那么简单。看書喇
按照给出的详细流程，不同的食材需要不同的时间依次放入。
如果把所有食材，都同一时间囫圄放入砂锅里煮，那么蹄筋等胶质食材还未炖烂，其他食材就已经煮软了。
如果把蹄筋等东西小火炖烂，其他食材则完全变为了绵软的皮肉，完全失去了应有的爽滑口感。
既然敢叫天下第一佛跳墙，那就不仅是在食材上完胜。
手法和火候，更是要做到极致。
要做到出锅之后，并不是几十种食材都变成了一锅海鲜浓汤那么简单。
极致的佛跳墙里，每一种不同的食材，都应该有本来的口感，而并非一锅高端大杂烩。
墨辰守在大砂锅前，依次放入各种食材，细心控制火候，全程不敢马虎，因为食材太贵了。
稍有一点差错的话，整锅就废了。
那就痛失18888.
虽然食材是下面给的，但墨辰知道这也是爷爷辛苦运来的，其实也并不是零成本。
能帮爷爷省一点是一点。
直到新的一天，曼哈顿凌晨四点钟的太阳升起。
浓到骨子里的鲜香，已经从墨辰家的厨房里传了出来。
一大锅上等食材，经过墨辰一对一的指导调jiao，沐浴在老鸡汤中，各自焕发着它们自己的真味。
这锅汤如果是被老浅草看到，一定会想拿来煮他的拉面，味道定然非常美味。
巴掌大的鲍鱼、拇指般的瑶柱、爽嫩的甲鱼裙、鲜香的金华火腿……
每一味食材，都足以胜任高级餐厅的主菜。
所有的高端食物融入到一个砂锅里，作为主厨，必须分配好他们的角色。
让所有食材做到不争不抢，成为一个美食团体，在鲜汤中各自扮演好自己的角色。br>
这其中，牛羊猪蹄筋和花椒鱼唇等食材，起到了汤汁收紧浓稠的效果。
那美味的鲜汤，此时在锅里粘稠的如同沁水的锦缎一般，丝滑诱人。
而鲍鱼和瑶柱等，个大的离谱，让人看上一眼就忍不住张开嘴巴去迎接它们。
望着这一大锅佛跳墙，墨辰咽了一下口水。
他做饭很少馋到自己，但这次确实是被这么多高端食材诱惑到了。
这第一锅佛跳墙，本应该送给老珍妮或者李婶等长辈。
但她们此时都不在纽约，墨辰自己又舍不得吃。
一口下去肯定停不下来，少说也要吃一碗。
那样的话就没法卖了，作为一名有职业道德的厨师，不可能自己吃一份，把剩下的卖给客人。
他强忍住胃口，把天下第一佛跳墙装在了车里。
不知道今天有没有运气，当天就卖出去第一份。
如果卖不出去的话，到那时才可以自己慢慢享用。
【新任务。】
【传播一种思想。】
【奖励：开启限定任务·中秋。】
去龙之味的路上，墨辰收到了新的任务提醒。
作为传统四大节日里，年中最重要的节日，这次限时任务的奖励肯定也很丰厚。
所以眼前的这个任务必须搞定。
只是墨辰有点不明白，这个任务要怎么完成。
之前倒是给了诸子百家的亲笔签名集，可是思想这东西，不是一朝一夕就能学以致用的。
墨辰自问现在他还没有传播一种思想给别人的高深能力。
作为一名年轻厨师，如果有的话，那他只能是告诉人们：
吃喝玩乐并不是没意义的事。
走一步看一步，船到桥头自然直。
而车到了店门口的时候，墨辰的眼睛确实是直了。
那两个和尚，仍旧在龙之味门口静静打坐。
看起来这大和尚加鲁鲁，是和自己干上了。
也许通过昨晚的活动，加鲁鲁认定龙之味就是曼哈顿最火的餐厅。
他打算就这么在龙之味门口坐着，向路过的人们传达自己的意志。
墨辰抱着一大砂锅佛跳墙，从他们二人身边路过。
强烈的鲜香味道，传入了两个和尚的鼻息里。
智慧禅师纹丝不动，如同毅力在苍山古刹的佛钟。
而在他身边，弟子聪明和尚的佛心可就没那么稳了。
他要被馋死。
前议员帕森，也是被兔头的事弄的头脑发热，才下了不吃肉的决心。
当时倒是满怀壮志，但过了一晚，他就有点扛不住了。
坐在这里腰酸背疼，再加上整夜都饿肚子，此时闻到佛跳墙的味道，他是真的受不了了。
帕森偷偷看了看师傅，眼皮都不动一下，好像是睡着了。
他悄悄起身。
“徒儿，你要去哪？”加鲁鲁的声音忽然传来。
帕森吓了一跳：“呃，师父，已经早上了，我去买点早点。”
“不用了，我今天不吃饭，你自己去吃吧，咱们的清规戒律莫要忘记。”
“是是是。”帕森点头。
他看了看四周，此时才不到五点，这条街放眼望去，没有一家店开门的。
这里是奢侈品街区，本来就不做早点生意，看来看去就只有龙之味一家餐厅开门。
帕森本不想去讨厌的龙之味。
但无奈肚子太饿了，他已经没有多余的力气再去其他地方。
最终他还是走进了龙之味。
“早上好，聪明大师，吃点什么？”墨辰笑问。
帕森回头望了一眼师父，鬼鬼祟祟的小声说道：“刚才你这里传来的香气，是什么东西？”
“天下第一佛跳墙，是店里的新品。”
“佛跳墙？这东西听起来好像很适合我啊，多少钱？”
“18888。”
“啥？龙国币？”
“美刀。”
“ohbuddha！（嗷，佛主啊！）”
帕森揉了揉自己的耳朵：“你这到底什么店，就因为女王来了一次，就敢卖这价格？我的失业金又不是大风刮来的！”