第148章 叶衍：欺负小孩不对，但忍不住

　　秦苏还不知道这两个人在这鸡同鸭讲。

　　她从小在宫里长大，接触的同龄人有限，关系最亲近的只有叶衍，如今偶然遇到一个年龄差不多大的孩子也很稀奇，并不排斥朱材的热情。

　　然而和朱材聊着聊着，她忽然发现了一些东西。

　　“你是说糖霜很贵吗？”秦苏问道。

　　朱材说：“对啊，我爹说想做出糖来，要一种叫甘蔗的东西，但甘蔗只有南方才有，所以物以稀为贵。”

　　说完，他暗暗得意自己在新认识的漂亮朋友面前用了一个成语，挺起胸膛，有些骄傲。

　　秦苏却有些疑惑，她转头叫叶衍：“叶衍，你快来！”

　　叶衍像是早就等她招呼，立刻起身过来：“怎么了？”

　　“朱材说，现在制糖都是用甘蔗制作，但甘蔗产量少，所以糖很贵。”秦苏把来龙去脉讲清楚，“但我明明记得我们以前吃糕点时，你跟我说过，糖是甜菜做的。”

　　叶衍一怔：“现在的糖不是甜菜做的吗？”

　　对面的朱材吃惊道：“甜菜还能做糖？”

　　烧火的朱老二伸长脖子问：“什么菜可以做糖？”

　　几个人凑在一起这么一交流，叶衍才发现从前自己走入了误区。

　　因为他不是在宫里吃饭就是在将军府里吃东西，饮食上从未缺过糖这种东西，理所当然的认为这个时代的糖并不少见。

　　而且在他的印象中，现代许多糕点都是号称什么清朝宫廷糕点百年流传秘方，那么肯定古代民间也有糖去做点心啊。

　　所以之前秦苏问他说点心是怎么做的，糖是怎么来的，他就跟秦苏说是甜菜提取，毕竟甜菜制糖，又方便量又大。

　　但他不知道甜菜制糖要到清朝晚期才会出现，在此之前没有这个工艺，只有麦芽糖和蔗糖。

　　小孩子好奇心重，朱材听到这么新奇的制糖方式，问道：“甜菜不是有很多叶子吗，要怎么做成糖？”

　　叶衍瞟了他一眼，说：“其实不难，很简单，先清洗再切碎榨汁，用碳酸法制作。”

　　“碳酸法制糖，可以做成杂质很少的白砂糖。”看書喇

　　这点化学知识叶衍还是有的，他开始思考：“也就是需要二氧化碳和石灰，那么就需要石灰窑，需要石灰石配焦比……”

　　秦苏早就在天长地久的问这问那的积累下能明白什么叫碳酸和二氧化碳，兴致勃勃地和叶衍讨论。

　　朱材却听得一脸懵逼，完全不懂他们在说什么。

　　他看看叶衍在地上用炭条画的符号，又看看秦苏也反应很快地接话，刚鼓起来的胸膛又悄悄瘪了回去。

　　朱材闷闷不乐的想，原来爹爹说得对，要好好上学读书，不然他连新朋友都交不到。

　　……

　　秦苏三人在朱老二家吃完饭就回到行宫休息，临走之前，悄悄留下了一锭银子作为饭钱。

　　虽然朱老二没说，但他们都看到了，朱家一共也只有三只鸡。

　　景熙帝信守承诺，叫春容城知府过来安排朱老二的事情，秦苏和叶衍溜回房间去写甜菜制糖的折子。

　　秦苏正奋笔疾书，写得认真，蓦然听到叶衍幽幽叹了口气。

　　她莫名其妙地抬眼，不明所以：“好好的，你叹什么气？”

　　叶衍感慨道：“我居然欺负小孩子。”

　　还是利用现代化学知识欺负一个古代的小孩子，说出去谁信。

　　顿了顿，他又有点泄气道：“但是我忍不住。”

　　秦苏：“？”

　　发生了什么？叶衍欺负谁了？她怎么不知道？