当然了，秘方也不是那么好卖的。
毕竟这两道的菜秘方很多种，做出来的口味也不一样。
想要让饭店老板买自己秘方，还需要硬实力，那就是口味好。
说到厨艺实力。
要是在上一世，自己厨艺水平平庸。
不过，自己毕竟是重生者，又在饭店炒过十来年菜，八大菜都有接触过，见识面算广。
还有每一年都有新菜出来，菜的更新换代很快。
虽说自己在一世没有拿手菜，但别人的特色菜都学会了。
自己把后世知道的那些爆款菜，放在这一世的饭店来做，那一定会被老板青睐。
“你好，我来找你们老板面试。”易天走进饭店，来到收银台对着女服务说道。
在进饭店之前，脑子里回忆着上一世的一些特色大菜，包括石锅鱼和烤鱼秘方。
“稍等一下，我去厨房里叫下我们老板。”女服务员客气的回道，就朝厨房走去。
很快，那个女服务员就带来一个四十来岁中年男人，就是这家店的老板。
店老板看着易天，示意他坐下来谈，又让女服员去倒来一杯茶，很是客气。
“易师傅，你会做石锅鱼吗？”老板跟易天俩人简单自我介绍下，就开口问道。
“会做。”易天直接回道：“石锅鱼和烤鱼我都有自己秘方，如果老板不信的话，可以直接试菜。”
他知道应聘炒菜这种手艺工作，吹牛是行不通，要以手艺说话。
他也看的出来，老板有点不相信自己是大师傅。
毕竟自己重生到二零零八年，样貌才二十多点出头，小伙子一个。
能做石锅鱼和烤鱼，还有自己的秘方，没有几十年的炒菜经验，可做不出来。
“好。”老板同意的很干脆，看这个年轻人是不是真有手艺。
他也不是一个以貌取人的老板。
随后老板，就带易天来到一家卖调料店，买他需要的配方调料品种。
易天就在调料店选自己需要的调味料，半个小时后就选好。
他又来到一家药店，跟药店里售货员要一些中药材，有八种中药材。
老板看着易天买中药材，心里就有些疑惑和不解。
他知道石锅鱼配方很复杂，但没有见过石锅鱼配方要放入中药材。
虽说疑惑，但他没有说出来，一切看这年轻人做出来味道再说。
说来说去，还是味道决定一切。
易天买好了所需调料，跟随老板来到厨房。看到不宽敞且有点脏的厨房，深呼吸一口气，走到灶台上，很快点上火，就开始忙碌起来。
毕竟他在厨房呆过十来年，呆过大大小小厨房也有十多家。
他最开始备料，把配好的料跟油一块熬，二个多小时后，他制作的秘方才做出来。
毕竟调味料样式纵多，有二十几种，熬制时需要控制火候，要慢慢的熬。再加上石锅鱼和烤鱼的配方都不同，所以花费时间较久。
等秘方制作出来，就开始杀鱼切鱼做了。
从杀鱼开始到出锅上桌，二道菜总花费了半个多小时。
老板看着易天在厨房熟练忙活着，完全就是一个大师级别的厨师。
之前还怀疑易天太年轻，最多就是上灶炒了一二年菜的普通厨师。
看易天从制作秘方到二道菜出锅，打消他疑虑了，在心里已经认可易天厨艺，还决定聘用。
“你要求工资多少。”老板闻着二道菜飘出来的香味，不用尝味也知道味道差不到那里去。
他开饭店有近十年，很多菜自己都会做，也从外面招聘很多厨师。
但他最认可眼前这个年轻人做的菜，所以就直接开口谈工资。
“老板我不是来应聘。”易天回拒绝道。
“不是来应聘？”老板有点不解，疑惑看着易天。
在自己店里忙活了大半天，却不是来应聘的，那是来干嘛？
“其实石锅鱼和烤做法很简单，关键就是熬制出来秘方。”易天淡淡的说道：“说直接点，老板要是认可我做出来的味道，我就把这二道菜秘方卖给老板您。”
“卖秘方给我？”老板有点迷糊了。
“对，只卖秘方，不应聘工作。”易天坚决的说道。
他相信自己的秘方，还有从老板看自己做出来的菜那种表情来判断，是认可自己做出来菜，所以回答时特别有底气。
毕竟自己制作出来的石锅鱼和烤鱼的秘方，是十几年之后改良的秘方，可比现在味道要好上很多。
他知道老板是懂行的人，会接受自己做的味道。
“那你要价多少？”老板犹豫了下又问道。
他看着眼前这个年轻人只卖秘方，不应聘工作的坚决态度，就知道自己留不住人家。
既然留不住人，那就留下秘方吧！
他刚才尝试过鱼的味道，确实不错，最起码比店里做出来的味道要好上很多。
开饭店做生意，菜的味道是最主要的。所以石锅鱼和烤鱼这两道菜味道，一定要比别人家味道好才有竞争力。
最近店里生意极差，他准备再换一个厨师，或者去买做的更好味道秘方。
尝试过易天做出来的味道，就认定了这个味道，只要对方不狮子大开口，就买下这个秘方。
“八千！”易天回道。
他知道八千是卖便宜了，按照市场价最少要卖二万以上，但他也不敢要价二万，毕竟他不是什么名厨。br>
“好。”老板爽快答应道，又说道：“不过，你还要来教我熬制秘方。”
毕竟秘方的调料十几种，熬制程序有点复杂。虽然看易天制作了一遍，但还是没有学全。
“好，没问题。”易天也爽快的答应，不到四个小时就赚到八千块，这是他没有想到的事。
在二零零八年，普通打工人工资一个月加班加点的干，就二千来块钱而已。所以八千块钱，对普通人来说是一笔巨款，还是一个遥不可及数字。
通过这次赚快钱的成功，让他找到出路，也找到了目标，对今后的路走起来特别有自信。
人只要有了目标和自信，不愁事业不成功。
有的人死了，但没有完全死……