周怀瑾挑了挑眉，眼里带了笑意，她早就准备好了！
“我留个人给你用？”
李灵玉眨眼，一下子没反应过来他这是什么脑回路，怎么就要留给人给她用了？
“我这不缺人。”
再说，即便是缺人用，她也可以去南乔庄选人。
周怀瑾也没坚持，既然她不愿意，他就另外想办法给她安全感，不会在这偏远乡村被人欺负了。
点点头，周怀瑾脸上严肃了许多。
“灵玉，你的医术学自哪里方便说吗？”
李灵玉：……她算是知道了，这货真的思维特别跳跃。
“不方便。”
周怀瑾也不意外，本也不抱希望，转而说起另一个事。
“你那个处理外伤的方法，可以外传吗？”
李灵玉挑眉看他，皱了皱眉，往后退了两步，太高了，她就近看得仰着头，脖子酸。
“可以啊，你想学吗？”
周怀瑾闻言大喜，眼中飞快闪过一道亮光。
“我想让一个两个军医过来跟你学，可以吗？”
当初他在发现李灵玉那种特殊的医治方法后，第一个想到的就是军中，如果军队里的士兵受伤后能得到那样的治疗，可以少死很多很多人。
军医啊，也难怪，军队里受伤最多的应该就是外伤了。
“可以啊。”
既然要将人家拉过来当靠山了，自然是要诚意十足的，她越有用，人家才会越加真心实意地保护她家。
不是她杞人忧天，而是这么个时代，官大一级压死人，更何况是有着十分分明的阶级划分，她一个乡村小丫头，只要碰上一个要为难她的乡绅地主，恐怕都要束手束脚。
再说，这种外伤处理方法，她并不觉得要握在自己手里才好，能广泛传播出去，多救点人，当是做善事啦。
周怀瑾看着李灵玉的眼神变得郑重不已，他实是没想到她会二话不说就答应。他是切身体会过，所以更清楚知道这个技术有多厉害，每个大夫都有自己擅长的医治领域，有自己独家的药方，不是亲传弟子是不可能传授的，他原本已经准备好了一大堆说辞跟好处，想要劝说成功李灵玉，却没想到，他什么都没用，李灵玉却一口就答应了。
“干嘛呀，这么看我。”
突如其来的正经严肃，不适应啊。
周怀瑾突然伸手在她头上用力揉了下。
“以后我就是你的靠山，不管什么事，有我在。”
李灵玉超级不习惯被人这么揉头，挥手打开他的手，就听到他这话，不由得惊喜。
“哈哈哈，说定了啊，要是以后找上你，你不理我，我就撒小广告，告诉全天下人世子爷是个出尔反尔的小人。”
“好。”
周怀瑾可能是很忙，并没有在小泉村待多久，谈好事情，当天晚上就趁着月色离开了。
李灵玉回屋睡得香甜，周怀瑾说的军医起码要半个月后才能到，她接下来的时间都得准备县城两个店铺的事情。
接下来的日子，李灵玉几乎每天都往保知县跑，而田氏在经历过十三次试验，几乎是小泉村的每家每户都吃到了她的失败品，终于做出来了，李灵玉想要的辣卤。
而这天，保知县的两个铺子全都装修好了，李灵玉也让张德将庄子里的苞米、麦子运了些去县城，张德最终选了他小儿子张二还有张小虎，因为只有他们两人是识字的。
李灵玉在见过人后，便点头答应了，张二沉稳内敛，看着是有成算的，而且以前也在铺子上当过学徒，而张小虎人机灵嘴巴甜，正好合适。
店铺的名字，李灵玉也懒得起，就叫李记粮铺，对面那家辣卤的店则叫李记辣卤。
一切准备妥当，李有全专门找人算了开业的好日子，在开业之前，李灵玉就让田氏做好了二十份辣卤带去县城的聚月楼。
“王掌柜，这是我们做的辣卤，麻烦您了。”
唐北枫早就打好了招呼，让她直接来找王掌柜就好，他最近被唐建成拘着在家里温习功课，准备来年的考试，不方便出来。
王掌柜连忙躬身接过，这可是三少爷特意叮嘱了的。
“李姑娘放心，我们会办好的。”
说起来，他也很好奇这辣卤是什么样的，毕竟之前那么多新奇的方子都是这位李姑娘想出来的，所以其实他对这次的辣卤也是抱有非常大的期待。
“这一份是送您试吃的，有点辣，您可以先试吃一点看能不能适应。”
李灵玉将单独配给王掌柜的辣卤拿出来递给他，笑着说道。
王掌柜没想到还有自己的一份，脸上的笑容都深了几分，连忙接过。
“哎哟，多谢李姑娘了，我早就想着这辣卤的味道了。”
李灵玉没有多待，她还要回去看看铺子里的事情。
“王掌柜，要是有人问起辣卤，麻烦帮我宣传一下哈，11月2日，城西李记辣卤正式开业，买一赠一。”
“好呢。”
王掌柜笑眯眯地目送李灵玉离开，然后吩咐人将那二十份辣卤都装盘准备好，等着顾客上门，每桌送一份。他自己则提着自己那份去了后厨，准备叫上铺子里的大厨一起试试这味。
李灵玉送给王掌柜的那份辣卤里放了鸭脖、鸭爪、鸭胗、鸭架还有鸭肠等，因为鸡肉的做出来，大家都觉得没有鸭肉的好吃，便没有推鸡肉的了。
王掌柜喜欢吃鸡胗鸭胗，所以第一口就吃了鸭胗，可能是刚出锅没多久，还温热着，据李姑娘所说，这辣卤凉了吃味道更好，但他现在这么吃了就已经感觉很不错，香！特别香！回味无穷，然后就是一阵呛辣。
王掌柜一下子没注意，就直接吃下一大块，辣得脸红脖粗的，一直在那咳，一边迅速给自己倒了一杯水咕噜咕噜灌下去。
“怎么了？味道不对吗？”
一旁刚收拾好自己的锅瓢，走过来的屠大厨见他这样，急声问道。
王掌柜现在感觉喉咙烧火似的，顾不上说话，只一边喝水一边冲他挥手。
屠大厨以为是不好吃，皱了皱眉，还是拿了筷子尝了一口。