一场秋雨, 淅沥沥下，湿冷的寒风吹的人一阵哆嗦。
魏城夫夫两人都窝在家里半步不出。
这种天气，斜风之雨, 出门一趟身上都是湿冷。
南山县城秋冬寒冷入骨, 秋日雨水也多, 到冬日雨水夹冰雪，这股寒意可是从头冷到脚没半点暖意。
鲜满居生意倒很平稳，反倒货郎在县城售卖出商货就多了不少, 就是得顶着寒风冷雨在售卖, 蓑衣都容易湿透，货郎担的货担也容易湿透。
魏城在思索着。
周元沿着廊檐从厨房走回后院起居室，后头跟着小柳，小柳手上端着炖盅, 炖盅里鱼胶红枣汤，是魏城特意吩咐厨房每天都要换着法子炖给媳妇的补品之一。
周元是看着人在做事情, 他家夫君又不许他费神看账本，他就沿着家里廊檐走动，走动完后要回后院, 小柳才端着炖盅跟在他身后。
逆着光, 看着媳妇进屋里, 魏城起身, 替他把披风给脱下, 大掌握着人的手，发现手凉了不少，魏城道：“外面下着雨，身体才刚好，你倒好，我一个不注意你就跑出去吹冷风。”
周元心虚了乖乖任由人数落。
魏城拉着人落座，让人把补品喝了暖一下身子，周元喝完后才道：“我就出去走动一会，免得久坐生懒性。”
魏城摸着媳妇手，发现媳妇手还是冰凉的，蹙着眉：“可以在屋里走动，你看你的手，还是冰凉的，是不是冷到了?”把媳妇手捂着。
“你在想事情，我这不是怕走来走去吵到你。”周元说，“我不冷啊，手冰凉每年冷天都会有点凉，不是冷到的。”
他体质就这样，都习惯了。
魏城道：“改天让大夫给你瞧瞧，看怎么调理。”
周元苦着一张脸，他才喝完药没几天，不是又得喝药。
周元是想讨价还价，看到他家夫君关心神色，就没说出来，喝就喝吧。
不出去了，就窝在旁边了。
周元窝在魏城身边在看话本，话本都是奇闻异事，文人风俗，有些是有钱人后宅的各种勾心斗角，话本都是他夫君找给他看，他都纳闷怎么让他看这些，他夫君说看多，遇到各种白莲花算计就懂得打发。
开始不懂什么叫白莲花，虽然话本都是小妾受宠爱，任何手段上位争宠，他怎么看都是三妻四妾争宠，他夫君就头头是道告诉他这些三妻四妾手段是白莲花手段，他似懂非懂。
他看了一会，又凑着身看身边人拿着笔专注着写，一团潦草，疑惑问：“夫君你在写什么，我怎么就看不懂。”
魏城停下笔：“档口生意下降，秋冬寒冷，不能售卖凉拌吃食，档口吃食要更改，还要改一下档口布置，随手快速写的，写的潦草你看不懂是正常。”
周元：“鲜满居的凉拌菜吃食也要撤下来吗?”
魏城：“要，秋冬不合适售卖凉拌。”
周元想了想道：“那这样一来，供给内城陈管事凉拌菜是不是要停止供应，陈管事会不会有意见?村里收购蔬菜也要停止，帮工杨婶子她们就没工做了，那这些是不是都要处理好?”
“陈管事那边我会提前告诉他，另外有新吃食供他选择，要是他仍然继续售卖凉拌菜就供应给他也行，看他怎么选择。”魏城说，“村里蔬菜还是要收购，会少收购，杨婶子她们就不用担心，工作坊有的是工让她们做，不会把人给停工的。”
他都要招工，杨婶子都是熟工，怎么会停她们的工。
知道夫君把事情安排妥当就放心了，然后好奇问：“我们要做什么新吃食?”
魏城：“暖锅和暖锅烫菜。”
“暖锅?”没听过，反正他夫君做新吃食他都没听过。
魏城笑道：“过两天备好工具食材，在家里试吃，你就知道了。”
—
不下雨了，天还沉霭。
被晾了几天的云承风坐马车上门，他来魏城家，魏城家里在准备暖锅的吃食，今日吃暖锅，他正好遇上了。
魏城看到云承风，终于记起来那天匆忙赶回来，他们谈的事情没谈完，瞧人气势十足上门，看来是上门找他算账了。
“云少东家上门，真是蓬荜生辉，来来，小柳你给云少爷上茶。”心虚的魏城第一次如此热情招呼人。
云承风看着魏城和他夫郎悠闲在品茗，一对比他每天忙活不停，心就不平衡了，“你还真有出息，就每天在家陪你夫郎喝茶，钱都不赚了?”
魏城凉凉道：“钱是赚不完的，该休息就要休息。”
“你都在家六天，还不够?”云承风说，“小心你夫郎嫌弃你懒。”
魏城瞥过去：“你是来跟我抬杠的?”他家夫郎怎么会嫌弃他，他家夫郎最喜欢他。
“我是来问你要货物的。”云承风说，“你把玻璃工艺货，蜡烛手工皂鱼胶的货，有多少都给我。”
要不是他哥写信来要东西，他忙的还记不起上门找人。
他真没想到那些鱼胶，玻璃工艺蜡烛和手工皂这边没开始售卖，皇城就风靡了，家里几个长辈都让那些世家妇人上门要帮忙购买都烦透了，家里长辈找他哥，他哥下令让他一定要把商货运一批回去打发人，那口吻得多嫌弃那些世家妇人。
要是不运货到皇城，他哥就亲自来。
他哥亲自来，那得多恐怖，一来，他就得面对他哥那张阎王脸。
“你要全部?”魏城问：“你这是要开店铺售卖?”
你以为搬出你哥，就会把商货全部让出来，全部给了，他用什么售卖。
魏城寻思有多少库存，想着匀出多少商货，“我给你一半商货，一半商货很多了，价格按照出货价，至于你在皇城售卖多少就与我无关。”
“成交!”有商货运送回皇城就行。
这么干脆!魏城挑眉：“我觉你有预谋的。”
“我还真没预谋。”云承风喝了口茶，想到什么，笑道：“对了，鲜满居蛋黄酥和桂花糕也要，每样一百盒，家里人喜欢吃，顺道运送回去。”
魏城斜睨：“是给你未婚妻的吧，知道要宠人了!”笑的如此开心，看来感情的事情解决了。
云承风承认：“给我家易易是首要的，其它人顺带的，准你宠夫郎，难道就不准我宠夫郎。”
魏城看着媳妇认真点头：“这倒是。”还真没话反驳，都是宠媳妇的人。
周元脸薄红。
你们谈事情，就应该认真谈事情，怎么就扯到别处，周元还是找个借口溜人。
周元离开，两人谈着上次未谈完事情，谈的差不多，魏城道：“白糖有货了吧，你给我留几千斤。”
云承风问：“你要那么多白糖做什么?你要拿来自己吃?”
魏城鄙视，“谁家吃的了这么多糖，”还不得糖尿病，“我是用来做手工吃食的。”
被鄙视的云承风：“.......”直接说就行了，还让他猜。
到了晚饭时刻，云承风自然而然留下蹭吃。
看到满桌生食，云承风瞪眼：“你让我吃生食物——”
这是多不满他。
周元都诧异看着他家夫君：“你说新吃食是生食?”
这东西怎么吃?会有人买来吃?
桌面两锅有汤水在翻滚，一个辣一个不辣，这又是什么?
不止周元和云承风都瞪眼，魏磊魏虎他们和魏城家下人看到都是生食，第一反应是傻眼。
魏远一家也在。说档口推新吃食，今日来尝试，这会同样傻眼。
云承风见周元反应，魏城他对夫郎都是同样待遇，看来不是对他不满。
“这是暖锅，看到中间锅里滚烫汤水没有，是准备给你们烫吃食吃的。”
魏城没指望人懂，他先示范，用公筷夹着羊肉片放入暖锅里刷，他家媳妇不吃辣的，他放的是清汤锅，刷好并蘸好酱放到媳妇碗里，“这是蘸酱不辣的，你先吃，看喜不喜欢吃。”
周元夹羊肉片放入嘴里，入口的羊肉片的羊腥味都不察觉了，蘸酱的羊肉片味道很独特，虽然他是第一次吃，但很好吃。
魏城看着人吃的反应，就知道媳妇喜欢吃，就刷了一些羊肉片给他，“好吃吗?”
“好吃。”周元点头，“这羊肉片蘸上酱很好吃。”
这暖锅真特别，味道好更特别。
“我给你刷些海鲜丸子。”魏城把桌上几种不同丸子倒入暖锅，才对其他人说：“你们光看着，不吃吗?”
大家才开始动筷子，看着魏城怎么刷吃食，他们就跟着刷，每桌都有辣锅和清汤锅，喜欢吃辣和不辣就各自放，每桌都放几个勺子和几双公筷，方便他们刷吃食来吃。
每个人入口第一口，就喜欢上暖锅吃食。
桌子上吃食还有都没吃过，云承风吃着弹牙虾丸问：“魏城，这是什么做的，有海鲜味道，好吃!”
“这是用海货做的丸子，这是虾丸，这是鱼丸，这是墨鱼丸，那个是猪肉丸，那是油豆腐豆干，那是菌菇，那是鱼片，海虾海螺海参都可以吃......”魏城直接来科普，把吃食都说一遍，教他们怎么刷。
这一顿暖锅，每个人都喜欢上吃暖锅，外面刮着冷风，屋里吃着暖锅，感觉暖和不少，要是冬天吃上肯定都暖和。
云承风吃的很饱才放下筷子：“这暖锅很合适泰福楼。”
魏城瞥他一眼：“这是鲜满居新吃食，怎么就成了合适你家的吃食。”
“怎么就不合适。”云承风反驳，“你鲜满居开在外城，我家泰福楼在内城，又不妨碍你家鲜满居生意。”
每年冬日泰福楼生意会下降，有了暖锅，还愁没生意，重要他想吃不用大老远冒寒风跑鲜满居去吃，一举两得。
“我把暖锅底料配方给你，酱料工作坊做出来底料你泰福楼要怎么做暖锅都行。”他都准备暖锅底料酱料和烫菜底料，鲜满居做暖锅和烫菜，档口就售卖烫菜。
暖锅烫菜就是麻辣烫菜换名版。
云承风：“不对，你要把这么好吃暖锅底料售卖出去，不就是每个人都能吃上暖锅，你鲜满楼还做什么生意。”
“暖锅底料是可以做暖锅，要自己售卖肯定要自己熬煮汤底才好吃，底料肯定比不上自己熬煮。”魏城给了云承风一个他又不是傻的眼神。
“........”云承风说，“我要鲜满居暖锅配方，不用暖锅底料配方。”
魏城凉凉道：“你自己去研究，底料就是研磨成粉末，你把没研磨成粉配方去研究就行了。”
周元看着云承风一脸菜色，笑道：“夫君说笑的，少东家你还真当真。”
魏城;“元元，你干嘛提醒他，不让他郁闷两天，他就知道上门要配方。”
“.......”云承风心虚了，“酱料工作坊给你提到三成，免得你说我白占便宜。”
魏城满意了。
拿配方，就是等于贡献配方出去，没给点好处，不等于白给。
—
鲜满居做暖锅合适，吃一顿暖锅花费不少，鲜满居大堂有供应便宜吃食，不少客人会单独一个人来鲜满居吃，暖锅一个人吃价格肯定是高，又想到烫菜在鲜满居不合适，就买下隔壁小店装潢做烫菜，这就方便普通的客人。
暖锅和暖锅烫菜同一日推出。
忠实客人都对鲜满居的吃食一向都热情，反正吃过味道都好吃。
有新吃食，这个叫什么暖锅，就秉持着这种想法，还打折，都要尝试一次。
看着菜单，按照喜欢来点上一份，还点了店小二推荐，没吃过都上一份，这一份打完折还不贵，
店小二一上菜，客人开始傻眼，这份量还真小，还有这生怎么吃，难道鲜满居这次吃食出岔子?!
等按照店小二教导刷吃食，就真香了。
暖锅里翻滚香气溢出，刷着吃食，再蘸酱，吃起来暖和又好吃。
“这暖锅吃着真香，要是冬日吃就是享受。”
“我都想天天来吃，这顿还是打六折，要是天天来吃都付不起钱。”
“这鱼丸是什么做，不知道哪里有售卖，我得去买些回家煮。”
“味道确实好吃，这羊肉片还不腥，就不知道怎么做的。”
“好像有炖羊肉锅，那价格不便宜，刚刚经过炖菜窗柜，那味道老香。”
“吃不起暖锅，吃烫菜，我经过隔壁，门口侧柜摆放大锅，里面都是烫菜，闻起来就很香，价格荤素都不贵，烫菜就海鲜和羊肉没有，鱼丸都有，我看有人点上一份，都是热腾腾的，吃着很香。”
“都好吃，还便宜，怎么都吃贵的暖锅不吃烫菜?”
“肯定是暖锅更好吃，这还用问。”
“晚饭去尝尝，要是烫菜都好吃，没暖锅吃天天吃烫菜都行。”
......
隔壁。
吃着烫菜客人，点着辣的人吃的冒汗，还不怕辣的呼呼吃。
“好吃，真过瘾。”
“我再去点一份，这烫菜真好吃。”
“我刚刚闻到香气，看着外面烫菜大锅就流口水，素菜才一文钱一串就那么一点我都还嫌弃贵，又想吃，这一吃，觉得好吃又实惠。”
“这顿吃着我都想天天来。”
“你们想吃烫菜，我看旁边桌几个人点那个干锅的，还叫上小酒，吃着更好吃。”
“那是什么?看起来很好吃。”
“我问了，那是干锅烫菜，要点上上百文才能做。”
“那干锅里酱汁要是配上一碗米饭，想想就好吃。”
谈论几人都是搭桌一起吃的，看着别人吃的香，顿时都想吃，他们又刚吃饱。
“真羡慕哇!”
.......
不仅这几人吃的好吃，门口经过的人都被烫菜香气吸引，有人嫌弃一串价格贵不愿意买，但转过身，又跑回去点上一份小的来吃。
里面客人吃的过瘾，门口的客人一波接一波，都是被香味吸引，想吃着都排起队伍。
烫菜这边排队伍排队，鲜满居客人才接触到暖锅，客人倒稳定。
后面传出有新吃食，那新吃食暖锅那香气回味无穷，吃着又香又暖和。听到的人都想尝试，尝试着都跑回头继续吃，鲜满居又迎来开业的客量，门口都排起队伍。
自从售卖月饼后，鲜满居在内城有了名头，内城人都跑来鲜满居光顾，这客人比以往更甚。
泰福楼暖锅还没售卖，内城人都跑去鲜满居吃了。
很快，暖锅风卷南山县城。
魏城趁热打铁推售暖锅底料。
暖锅底料就推出了，觉得贵都可以在家自己做着吃，味道肯定会差，胜过没有的好，想着吃暖锅，家境差点做烫菜，都得买上一份底料。
那些眼热的食肆老板就赶着送上面门，纷找到杂货铺订购底料做暖锅和烫菜，还定定了肉丸羊肉片等暖锅吃食。
自家暖锅和烫菜比不上鲜满居，但也靠暖锅底料增加不少客人。
这些食肆老板，都知道跟着鲜满居后头，总会吃到肉。
档口生意回炉了，生意热度上升，为了客人不被冷风吹，魏城做了透明挡风帐，这引来更多客人，有不少人是稀罕着透明挡风帐去。
连杂货铺售卖的货郎，都有透明挡风雨外罩了，货担都有，这都成南山县城一道稀奇风景，好奇人不少，打听不少，货郎生意更是迎来高峰。
在杂货铺拿货货郎都羡慕了，想购买着，价格都要一两二两都有，都只能咬牙买着。
原本考虑着售卖暖锅食材没有凉拌菜好卖的陈管事，都接受售卖暖锅食材，别人还想着去哪买什么好吃丸子，油豆腐这些食材，都有地方买了。
外城货郎有食材售卖，要是批量定都要去杂货铺订购，否则就没货。
经常买不到就常有事情，都是看谁买的快，不然想吃只能去食肆吃，食肆食材都是最充足，尤其鲜满居，所以鲜满居最不怕没客人。
云承风：“……”做独市生意还有这招数，你就不怕被套麻袋。
魏城还真不怕，生意人嘛，来来往往，有利益可图，拽手里，主权就在自己手上。
南山县城人基本家家户户吃着暖锅烫菜，度过深秋进入寒冬。
作者有话说：
脑袋卡壳了，有大纲，大纲外情节好费脑力
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