需要把土豆上沾染的泥土清洗干净。
林小草和林小花见状也跑了过来，帮忙洗土豆。
水是冷的，韩朝见他们洗了几个就不让他们再洗了，“水太冷了，我洗就好了。”
林小草摇头，“不冷。”
“嗯嗯。”林小花点点头，“韩朝哥哥，小花也觉的不冷。”
不冷吗？
他才洗了一会手就有些冻红了，看了看他们，手竟然一点也没有发红。
伸手碰了下林小草的手，是暖的。
“好，如果冷了就别洗了。”
“好的，韩朝哥哥。”林小草和林小花应道。
洗好土豆，之后的事情他们也帮不上忙了，就让他们自己去玩了。
把土豆放在房门口，韩朝拿着菜刀削了起来。
他很少做这种事情，菜刀拿的很别扭，削的坑坑洼洼的，一个挺大的土豆，被他削了皮后，小了一大圈。
笨手笨脚的削了几个后，林小水回来了。
看到他削的土豆，“扑哧”一声笑了出来，“这土豆，可真别致啊！”
韩朝抬起头，用怨念的眼神盯着她。
林小水捂住嘴，“我不笑了。”
把买的东西放到了屋里后，林小水接替了韩朝的位置，“我来削吧，你来把土豆切成一条一条的吧，这应该比较简单。”
削皮对她来说很简单，菜刀到了她的手里就变的很灵活，十几秒钟她就可以削好一个土豆，连皮都不带断的。
一个接着一个，很快，林小水就削完了箩筐里所有的土豆。
这时的韩朝也才切了没几个。
林小水便和他一起切了起来，有她的加入，速度快了很多。
切完后，再次放入清水中清洗干净表面的淀粉，沥干水分，准备好其他所需要的配料。
和林小草和林小花交代一声后，他们把所有的东西都放到了板车上，固定好，拉着板车往县城集市的方向走去。
早上准备的时间有些久，等他们来到的时候还在逛集市的人已经不多了。
找好位置，把煤炉子放下，放入煤球，点火，等烧起来后，放上铁锅，倒入豆油。
见油温上来了，林小水放入了三碗土豆条，油炸的时间大概五分钟左右，用筷子戳一下，已经软了就可以捞出来。
放到一个小盆子里，加入辣椒面，花椒面，孜然，盐，葱花，白糖少许混合在一起，调和均匀。
分成三份，递给了韩朝一份，自己一份，再留一份试吃，先填饱一下自己的肚子再说。
“韩朝哥，你尝尝看，好吃吗？”
韩朝伸手接过，“好。”
吃着和薯条不一样的口感，问道，“这叫什么？都是土豆做的，但和薯条不一样。”
林小水也正吃着，“这叫狼牙土豆，可惜没有工具，只能切成条状了，本来它的形状应该是波浪的。”
油炸的香气很容易就传了出去，渐渐有人聚集到他们摊位面前。
“好香啊，这怎么卖的？”
林小水见有生意了，立马把还没吃完的狼牙土豆递给了韩朝，让他帮忙拿一下。
“这个是狼牙土豆，一毛钱一份，一份有一碗的量。”
“一毛钱，都够买两斤土豆了，有点贵？”但闻着太香了，到底要不要买呢？
林小水指着油，调料回道，“一碗土豆的量也快有半斤了，还有这些油，盐，糖，花椒面，辣椒面，一毛钱一份那是一点都不贵的。”指着散开铺在油纸上的狼牙土豆，“这份你可以尝尝看。”
“还能尝？”客人立马用手拿了一根尝了下，眼睛一亮，“味道不错啊，来一份。”
林小水笑着，问道，“好嘞，你有带装土豆的东西吗？没有我就给你用油纸包起来了。”
客人摇摇头，“没有，就用油纸包吧。”
“好的。”林小水装了满满一碗狼牙土豆，放入油锅里。
“这些都要加吗？”
“都要，多加点。”
“好的。”
利索的把狼牙土豆拌好，放入油纸里包好，递给了客人，“小心烫。”
“好的。”递给了林小水一张一毛钱的纸币。
林小水见第一位客人离开后，连忙对着旁边的客人说道，“狼牙土豆，一毛钱一份，这里可以试吃，再决定买不买。”
客人闻着这霸道的香味，早就忍不住了，只是担心不好吃，浪费钱，听到有试吃，连忙上前，拿起一根尝了起来。
“我要一份，太好吃了。”
“我也要一份。”
“我要两份。”
林小水点点头，“好的，马上来，一锅可以炸三份，后面的要等会。”
“好的，你快炸吧，太香了。”
正当她要拿土豆的时候，韩朝站在了油锅前，“我来炸，我已经会了。”
“你真的可以？”她有些怀疑。
“当然。”韩朝坚定的说道。
看着他坚定的样子，应该是可以的吧。
不行，她换回来就好了嘛。
事实上，炸土豆这个活，他干的很好。
见他已经完美掌握了，林小水就专心拌起了没有狼牙的狼牙土豆。
一份接着一份。
客人一个接着一个。
直到她所带的土豆用完了，后面还排着好几个人。
她对后面的人，歉意道，“不好意思已经买完了。”
“卖完了，白排了这么久。”
“我还是见我同事说好吃，特意过来的呢？”
“是啊。”
是的，原本来逛集市的人不多，但吃过的，觉的好吃，一来二去，来的人家多了起来，以至于她准备的少了。
没有了，林小水也没有办法，只好再次道歉，“真的没有了，明天我们还会过来的，会多准备一点的。”
转头看了下还比较干净的豆油，有了。
“这个是我们用来炸土豆的油，还是挺干净的，只要不加热，用来做凉拌菜，拌馅还是可以的，我们明天也不能再用了，你们要吗，要的话我给你们分一分？”
还在埋怨林小水的客人，纷纷瞪大了眼睛，“你真的不要了，这油不是还挺好的吗？”
林小水笑着，点头，“再次加热对身体不好，我们也用不了这么多，记得，带回去不能加热，身体重要。”
“知道，知道。”客人“哈哈”笑道，拿出了本来要用来装狼牙土豆的饭盒。
等油凉了一点后，把剩下的油分给了他们。
拿到手后，都心满意足的离开了。