苏茵茵其实是想吃葱油鸡和口水鸡了！
鸡舍老板帮挑的都是最肥美的大公鸡。
想流口水哦……
“四哥，先别急，等回去食肆，我就用大公鸡做好吃的！”
苏小四点头如捣蒜：“好好好！”
突然他想起了一事，又悄悄对苏茵茵耳语，“小七小七，你可以用斗鹌鹑的蛋卤了吃，那鸡蛋呢？鸭蛋鹅蛋的可以卤着吃吗？”
“我是想着，这鹌鹑蛋又不是很好找，不像是鸡鸭鹅蛋卖的人挺多的，咱们要是花钱收一些鸡鸭鹅蛋回去，再卤好了去卖……”
欸哟！小四哥哥这脑子真是灵活的可以啊！
苏茵茵真的被她家四哥的经商天赋给惊着了。
作为一个古代小少年，这样的举一能反三的经商天赋可还行？
鸡鸭鹅蛋当然都可以做卤蛋了！
但是滋味么，还是有一些不同的。
卤鸡蛋不用说了，特别是茶叶卤蛋，茶香裹着蛋香，在苏茵茵上辈子的学生时代，是早餐必备之一。
卤鸭蛋她也曾亲自做过，以她的口味，她是不大喜欢的。
鸭蛋的蛋白和蛋黄比起鸡蛋相对要粗的，且鸭蛋腥气更重。
就是做成了卤鸭蛋，口感上是差了卤鸡蛋一些的。
倒是鹅蛋做成了卤鹅蛋后，味儿和卤鸡蛋相差不大。
而且鹅蛋的蛋黄很大，比鹅蛋的蛋清要多的，对于喜欢吃蛋黄的人来说，吃鹅蛋更爽。
若是碰到双黄鹅蛋，那就更爽了！
不过，鹅蛋比较珍贵，价格也会更高。
“四哥，鸡蛋和鹅蛋卤着卖的确是很好，就是鸭蛋，我想做咸鸭蛋或者松花蛋更好。”苏茵茵压低声音道。
苏小四闻言一脸惊奇，差点没压住声音，“咸鸭蛋？松花蛋？那是什么蛋？”
“呃……”苏茵茵是真的没想到，这个大宁朝连咸鸭蛋也没有人做过么？
松花蛋没人做过倒是情有可原……
“我回去和四哥说。”苏茵茵无意中又发现了一道商机，桃花眼里都是激动和兴奋。
这大宁朝还真是个合格的美食荒漠啊！
脑子里装满美食的她，真是不愁赚不到钱啊啊啊……
“小七，你为啥笑的那样……怪？”
“四哥没事！”
她又不能告诉自家四哥她刚才脑子里浮现的都是无数美食变成了无数白花花的银子。
嘿嘿！
到了鸭舍那边，也照样拿了十只鸭子，鸭子反而比大公鸡的价格还便宜，叫价35文一只。
最后成交价是32文钱一只。
一只活鸭大概有四五斤重，都是成年鸭子重量差距不是很大。
苏老太太依然要了鸭血和鸭杂这些，鸭舍的老板也表示会找人帮苏记要的鸭杂给处理干净再送过去。
苏老太太还听苏茵茵的授意，过几日来定鸡鸭鹅每日供应的契约。
这话是和一直陪着的鹅舍老板说的，喜的鹅舍老板直念佛，喜的什么似得。
苏茵茵在苏小四的催促下又问了鹅舍老板去哪里买鸡鸭鹅蛋。
他们鸡鸭鹅舍主要卖的是活禽，蛋类肯定也有，可能不会太多。
鹅舍老板见他们还要鸡鸭鹅蛋，赶紧道：“食肆要鸡蛋鸭蛋鹅蛋的，只要每日不是要的太多，我们三家都能供应啊！”
“那一日一百个能供应吗？”苏茵茵仰着头问。
“这……鸡蛋肯定可以的，鸭蛋勉强也可以。就是这鹅蛋，鹅产蛋少，不过只要不是冬季，一日三十只还是能有的。”
“那封老板，鹅蛋怎么卖？”苏茵茵问。
鹅舍封老板脸色一喜，黝黑的脸上堆满笑意。
“小姑娘，这鹅蛋啊价格还是要贵一些的，按只卖的，一只最少也得八文钱。”
叔茵茵看了一眼苏老太太。
苏老太太是知道这些禽蛋类大概的价格的。
一般来说，一只鹅蛋卖10文钱都不算贵，这封老板要价八文也是看熟人的份上了。
便笑道：“那封老板家里的鹅蛋可大啊？”
若是小，那八文钱一只也不划算啊。
“老夫人，这我敢糊弄您苏记么？那是万万不能的！”
“实不相瞒，我封家的鹅为啥比其他鹅舍的鹅要大一些，是因我封家有一套自己的养鹅秘法……
这母鹅产的蛋啊也都是大蛋，就是双黄蛋也是不少的！”
苏茵茵眼睛一亮。
双黄蛋！
她最喜欢了！
她就是那种喜欢吃蛋黄的人啊，能不喜欢双黄蛋嘛！
“祖母，买！”
“好！买！”
祖孙俩就这样愉快的决定了。
封老板高兴的很。
为啥呢，因为鹅蛋贵，吃的人也少啊。
也就那些富人有时来买鹅蛋养身滋补，再来就是那些大酒楼来买一些。
积累多了卖不掉的话只能悄悄去各酒楼食肆推销，有时候就只能贱卖了。
哪有苏记这样一买就是几十只？说不定还能日日都来买他家的鹅蛋呢！
以后有可能再也不怕鹅蛋贱卖或者砸手里啦！
“那鸡蛋和鸭蛋也请封老板对鸡舍的吴老板和鸭舍的丁老板说一声。”
苏老太太领会到了小孙女的示意，出言请封老板帮忙。
封老板自是一口答应。
苏老夫人和封老板说好等蛋也一并送到苏记食肆后，再报数量结账。
封老板连声说好，他生意都做老了的，当然看得出苏记是可信的。
对苏茵茵来说，这一趟是满载而归。
封老板这边的效率是杠杠的。
苏茵茵一行人回到食肆还没一个时辰，封老板那边就将苏茵茵买的货物都送来了。
别的都还好，鸡杂鸭杂和鹅杂的处理就很麻烦了，还这么快都处理好了，看来这三家卖活禽的老板都是请了人来做的。
能有这样的服务意识，苏茵茵相信只要这三家以后都紧紧的跟着苏记，一定会走的越来越长远的。
她已经打听了，这三家都是自家从祖上就是卖活禽的。
他们卖的那些活禽，也是他们祖上就买了山头和水塘子饲养的。
等于说，这三家老板都有饲养活禽的手艺。
这以后肯定能派的上大用处的。
苏家绝不会只守着一个小食肆做生意，必须要提前布局……
“苏老板，我又来啦！”
苏茵茵正指挥着苏大哥腌制大肥鸡，宝和银楼的岳掌柜的来了。
苏茵茵心中一动……