李宁哭笑不得地看着，两位古稀老者为了一点茶叶竟开始争吵。他忙和孟郊上前劝架安抚。
孟郊和声劝解道：“两位先生有话好说，实在不必为这点茶叶争吵。”
李宁并未好生劝慰，反而嬉笑道：“两位前辈俱是大德名儒，不想竟有如此不堪一面。嘻嘻嘻，传出去怕是被天下人耻笑了。”
陆羽和苏冕这才停止争吵，红着脸坐下，一言不发，自觉方才言行在李宁这小辈面前着实不妥。
李宁接着道：“怪我昨日制茶甚少，是我不是。两位前辈放心，此茶我在京师尚有些许，待回长安之后各赠五斤予两位先生。”
陆羽抱着茶盒楠楠道：“多谢小郎君美意！只是如今只有这些，这茶是我家所产，定不会轻易予这老翁，哼。”
苏冕听后拉着李宁便要走出亭子道：“李小郎，休要与这吝啬老鬼多言。同我去杭州游玩可好，我定好生招待与你，省得在此受累受气。”
陆羽立马放下茶盒，也快步抓住李宁衣袖，怒斥道：“苏老狗，李小郎乃我座上宾，你这是何意，明抢吗？”
苏冕回怼道：“李小郎昨日制茶手酸腿乏，你如此待一稚童，岂是主人之道？”
陆羽自知理亏，想反驳却不成，只张开口愣在原地。
李宁帮陆羽说道：“是我昨日一心制茶，不怪陆前辈。二位前辈消消气，且坐下听我一言。”
苏冕和陆羽被扶入凉厅后，李宁这时耐心调解道：“既然二位前辈喜爱此茶，我理应效劳。不过，我若离去又当如何？二位前辈何不将这制茶之法学去，以便来日随需随取。”
陆羽回道：“此乃小郎君傍身之计，我等岂可窃取。”
李宁答道：“炒茶非繁工难技，陆前辈昨日已看过，想必已了然于胸了吧。我也只是略知皮毛，不甚精通。”
陆羽点头道：“易学难精，确有妙处。若细细专研，不失为利国利民之技。”
李宁回道：“如此良技，自是不敢藏私。我欲开家茶铺，让天下人都能品味此茶之妙。”
苏冕赞叹道：“想不到李小郎君小小年纪，竟如此高义。”
李宁拱手，接着又故意提出担忧：“国人喜饮茶汤，未必喝得惯这寡淡清茶。”
苏冕笑着回道：“有陆老鬼在，李小郎君害怕清茶不受士人青睐！”
陆羽哈哈笑道：“此事易耳，如今茶季刚过，正是品茶之时。明日我便广邀湖州名士，来此一叙。”
苏冕立即嘲讽道：“你那点茶够几人饮？”
陆羽恍然大悟道：“是我太过急切，未想到此处。”
李宁毫不在意道：“不妨不妨，好物以稀为珍，新物未必广为人纳。若是为此茶会，我还有些茶方，倒也是讨人欢喜。”
苏冕和陆羽好奇问道：“不知何茶？”、“愿闻其详。”
李宁：“非清茶，亦非茶汤，乃是甜茶，佐以糖饴、牛乳、果浆，味道甚妙。”
陆羽赶紧吩咐陆管家：“快去为李小郎君寻来。”
李宁不喜饮茶，早已是人尽皆知。当时他每每宁死不喝咸茶，还被人东宫众人拿来取笑，不识好物。因而一些宴饮也少有带他前去，倒也因祸得福，省去不少麻烦，免得出风头，遭人嫉恨。
实际上，他不是不喝茶，反而总是私下喝甜茶、清茶、果茶，此事也只被几个亲近师友得知。
不久后，孟郊捻茶饼、苏冕烧茶水、牛乳、陆羽放茶粉、糖饴，李宁过滤茶渣，众人一起完成一壶奶茶。
而后初李宁外，众人顾不得烫，细细品味起来，赞叹之声不绝于耳。
“茶香凝而不散，浆汁甘甜清爽，好茶啊！”苏冕
“茶之香与牛乳之香合二为一，当真奇妙。”
李宁还是可惜道：“若是放血瓜果浆肉，更是美味！只可惜这时节没有。”
“再过半月樱桃将熟，我定要尝试一番。”
李宁此时瞥见池塘一侧那名被他掳来的红衣少女，正在一颗树后偷看。他于是盛了一杯奶茶，满眼温柔得给她递了过去。
这红衣少女接过茶杯，转身偷偷品味一小口。李宁看着她红红得脸颊上顿时小酒窝，嘴角也有一丝笑意，想来是心里美滋滋得。而她喝过奶茶后，杯子都没还给李宁就跑远了。
她最初觉得李宁是盗贼，很害怕，根本不敢睁眼看李宁。一路走来，李宁并未做任何坏事，反而对她照顾有加。
李宁带她玩游戏、游茅山、打猎物、钓鱼虾，赏夕阳、吃美食。小少女已经不再怕李宁，反而时不时得偷看李宁做各种稀奇古怪又非常有趣之事。
之后，陆羽让家中厨娘也来学做奶茶。陆羽写拜帖，邀请湖州名士参加明日茶会。苏冕和孟郊布置茶会筵席所需之物。
李宁和陆管家则制作茶叶，毕竟昨日那些茶叶虽是做为茶会最后压轴之物，但还是不够的。
时至午时三刻，李宁和陆管家各炒出一锅，共有六两，效率极底，且卖相不好。
陆家厨房被李宁等人占着炒茶，众人都没吃午饭，只是寻些糕点窝窝垫着肚子，反而个个赶紧十足。因为陆羽亲自宣布这月许众人两倍工钱。
李宁也在思考如何改进炒茶，他自认为方法是前世室友家人所教。而他室友家世代种茶，技术方面传承许久，想来是错不了的。
于是他仔细查看各项过程、思来想去，终于想到区别。原来不是方法问题，而是器具问题。
现在炒茶所用之锅乃是铜锅，粗糙厚重，不易使茶叶卷成形状。而后世都是用轻薄铁锅。
李宁于是问陆管家：“湖州市坊可有售卖铁锅？”
陆管家不解道：“铁锅？并未听闻有此物。”
李宁知道他发明此铁锅还不到两年，去年又一心想来赈灾，筹集粮食。而且朝廷对铜铁管制一直极其严格，以至于这种铁锅并未普及江南。
此时正好到了饭点，炒茶又极费体力，李宁便带着陆管家去城内用饭随便寻找铁锅。