于谦万万没料到, 他还会在开封府见到顾长安。
只是这一见面，他就心中惊了一瞬。顾郎君那一直不离身的小金猫，居然没有与他一同前来。
于谦敏锐的没提这件事。他拱手大笑着走进顾长安：“顾郎君, 白七爷！万万没想到, 你们居然会来开封。”
“在杭州太久了，就想出来走走。”顾长安也对他作了个揖, “于巡抚近来可好？”
于谦朗声笑道：“那可再好不过了！”
今春虽然累, 但却真的是幸福的疲累。
“一会儿你跟我一同瞧瞧去。”于谦道，“去年去的迟，没能种下红薯。用了一冬来研究育苗，那些苗子今春都种下去了。”
他一边说，一边引着两人往外走，走了几步又一拍脑门儿：“瞧我, 两位可是刚到开封？还是先吃饭休息休息才好。”
“您才应该多休息。”顾长安道, “我们家白七爷告诉我, 您这几个月没休息过一天，倒是我来得不是时候了。”
“哪儿的话。见着顾郎君, 我这心中就安定啦！”
聊着天, 倒也还是出了府衙, 引着人往市集里去了。
“开封这边商市比不得杭州热闹。”于谦笑道，“市集还未有很好的分门别类，但好在还有几分活力。”
江南路有着最得天独厚的条件, 杭州府早就将各类集市做得分明。除了河坊街这类游玩的市集街道，还有专门的米市、布市、花市乃至于马市。
是以各路行商们在杭州府, 也就更加的从容。
于谦见过杭州的繁盛, 心中也有将开封发展成这样的想法：“待到我离开那日, 也望开封府能回归前朝的繁华盛景。”
开封曾有东都之称, 也曾是前朝的都城。它有着再次繁华的潜力。
“您一定能做到的。”顾长安笑着说。
“有顾郎君这话，我可真是心下大定了。”于谦笑着道，“请这边来，你们二位难得来一次，定要尝一尝开封府的手艺。这家酒肆虽非开封最豪华的，但定然是味道最好的。”
顾长安眉眼弯弯：“那我定然要尝尝看了。”
三人入了酒肆，那小二立刻迎了上来：“三位爷，快请随我来。”
小二引着三人在二楼沿街的位置落座，透过大开的窗，能听见街边热闹的叫卖声。
“三位爷吃点什么？”
“来点你们店里的特色菜。”于谦道，“开封多用面食，这间铺子的面很是筋道。”
“那是，这位爷一看就会吃。”小二笑着道，“我们酒肆的鲤鱼焙面，保准鲜掉几位爷的舌头！”
他说完就乐呵呵的下了楼，没多久，于谦点的特色菜就被呈了上来。
那鲤鱼焙面是开封这边的名菜，一条上好的黄河鲤鱼，将两面剖出花纹后，进油锅炸透，再辅以适量的糖、醋、盐为佐料，兑入开水勾芡。
等大火将汤水烧做粘稠的汤汁，再放上炸鱼两面入味，又在鱼上放入早已煮熟的焙面。将两者一同用勾芡的汤汁浇透，一顿鲜香好看的鲤鱼焙面也就做成了。
那鱼上的面比顾长安来此见过的所有面食都要精细。
他夹起一筷，问于谦：“这是龙须面吗？”
“是。”于谦笑道，“顾郎君快尝尝合不合口。”
龙须面柔软又劲道，裹着的汤汁甜中带酸，很是开胃。
“好吃！”顾长安夸道，“这厨子可比我厉害多啦。”
“那可比不了你。”白七说，“谁都比不了你。”
顾长安瞪了他一眼，于谦就看着他俩直笑：“两位郎君到了开封，可有什么想看想玩的？”
“倒也未有什么很想去的地方。”顾长安道，“过来瞧一瞧你，见你平安康健，我们便要走啦。”
于谦闻言一愣：“只是来瞧我？顾郎君不去看看春耕的田地么？”
“一路走来，都看过啦。”顾长安说完这话，又道，“对了，河南西部若是还有地，等到来年合适的时候，可以种一些棉花。这边的气候很适宜。”
“棉花？”
顾长安点点头：“飞梭纺织机已经逐渐传遍了全国，纺织速度加快，会促进纺纱的消耗。因此，棉花的需求也会极大的增加。今年再种，时日许是晚了一些，等到来年，应该是个不错的经济作物。”
虽然未听过“经济作物”，但想一想便也能明白是什么意思。
于谦郑重地抱了个拳：“多谢顾郎君指点迷津，此事我记下了。”
顾长安见状就笑：“不说这些严肃的话啦。吃饭吧。”
“好。”于谦拿起筷子，又说，“没几日就要夏至了，开封这边很看重夏至这个日子，到了那几天，城里城外都会有很热闹的祭祀，你们一定要夏至过后再走。”
与杭州府不同。对于开封百姓来说，夏至才是他们重要的日子。
夏至过后是春耕完毕农闲的一段时日。从夏至起，昼长夜短，是田间地里能得到充足阳光的好日子。
他们会在这天舞龙舞狮，载歌载舞的祈求丰收。
当先出城的，是两只红彤彤、圆滚滚的小狮子。那小狮子圆头圆脑，几乎是滚做一团出的场。惹得围观的百姓都大笑起来。
“小狮子，给你糖咧！”
有人高喊着给小狮子撒糖，那两只小狮子就喜滋滋地扑了过去，围着那撒糖的商户左右蹭蹭。
下一刻，威风凛凛的大狮子们就跟着出来了。
两人为一狮，一共四只红金的大狮子就在喧天的锣鼓声中，叼起满地撒娇的小狮子，往城外国相寺而去。
狮子们走了，百姓们却还没走。
顾长安刚想寻个人问问，就见城门突然燃起巨大的火柱。那火柱随着两侧的唢呐声越燃越高，像是一扇火做的门。
一条白金的巨龙，便从那火中探出了头来。
“今年的龙好看哩！”
“好！这个班子好！”
百姓们掌声如擂鼓。
那巨大的龙在火焰中穿梭而至，龙头时而高扬，时而低垂。布扎的眼睛灵活的扫视着眼前的百姓们，竟还带着几分慈悲。
“好棒啊……”
顾长安目不转睛地看着那龙：“真好看。”
白七眨了眨眼，他牵着长安的手，低头在耳边问：“它好看，还是我好看？”
顾长安忍不住笑：“我们白七爷怎么什么都比啊？”
白七抓着他的手冷哼。
当然要比。
龙和狴犴到底谁更好看！它不好看长安为什么看得目不转睛的！
可恶。
普普通通一条龙，有什么了不起的。
壮美的巨龙长吟，翻滚着追着金红狮子而去。那金色的尾部摆脱了火门，灵活的在空中摇摆着。
“走咯！”
百姓们欢呼着，追着神龙而去。
巨龙逐狮而人逐龙，浩荡的人群热闹又有序地一路出了城。
白七在人群里牵着长安的手，随着欢呼的人们一同往远方走去。
这里比杭州府好得多，能让他肆意的牵长安的手，还不会被人发觉。不像杭州府，哪怕白七爷自个儿隐没了，大家也会注意到长安。
走个几步就有人打招呼。多来几个人，牵着的手就散开了。
虎虎不喜欢。哼。
还是这里好。没人会注意到隐藏起来的老虎精，也不会有人注意到人群里的猫老爷。
他们能一直牵着手，与大家一同追着神龙，顺着奔腾不息的惠济河，走到国相寺门前。
宝刹宁静悠远，红狮与金龙鱼贯而入，而百姓们则止了步子。
于谦领着僧人们迈步而来：“吃过夏至面，烦恼少一线。食过夏至宴，四季平安家团圆！今日于某在此，祝大家秋收冬藏人团圆！”
“谢于巡抚！”
百姓们欢呼着鼓掌，僧人们便鱼贯而出，将寺里早已备好的面条分发了。
那面条是冷面，面条宽而薄，裹上了寺里准备了一年的香油，再泼上辣子，加入黄瓜丝，吃起来也颇为爽口。
于谦忙着庆典事宜，只将面亲手递给了顾长安，便又离开了。
不多时，寺庙里的面分发完毕，便又响起了穿云的唢呐声。冲天的火柱从天王殿前亮起，一路点到山门处。
可这一次，出来的却不是神龙，而是几个小巧的绿色的小虫。
“那是什么？”顾长安询问旁边的百姓。
“是毒虫咧！”百姓笑着答道，“你外地的吧，耐心瞧着咯！”
话音一落，那火焰之中就钻出一个巨大的白虎头！
虎啸声起，火焰猛地拔高，呜呜的乐声合着人群的欢呼，将那白虎召唤而出。
虎头猛冲，身后则是长长的龙身。
“这是……狴犴？”顾长安低声道。
白七浑身一僵，却听那百姓高兴地答道：“是咧！是我们的犴龙！犴龙捕了毒虫，保佑我们来年政治清明，风调雨顺。”
说话间，犴龙紫旗在人群中展开，旗帜追着犴龙，一路往山下而去。
百姓们便又跟着犴龙往回走。
顾长安走出一步，就发现白七没有跟上来。他回头看去，就见家里的老虎精神色有些怪异，还有些僵硬。
“怎么啦？”顾长安又退回白七身边去。
“我……”白七抓紧了长安的手，“长安，那个……”
“嗯？”
“就是，我说如果。”白七深吸口气，“如果你发现……我有什么事情瞒着你，不要生气好不好？”
顾长安挑了挑眉：“那可得看看是什么事了。”
他睁开白七的手，将手负在背后，轻声笑到：“白七爷，坦白从宽，抗拒从严。”
“长安！”白七慌得不行，牵不到手，就去揽他的腰，“我……”
他声音越说越小：“其实我……不是老虎精……”