免费追书网>都市情感>带着手机回七零:重生知青盯上我>第20章 吃出鸡肉的味道来
  送走了三位婶子,顾柒柒看了看后院。

  周渝深与几个男知青已经把枯柴搬完了。

  在篱笆旁另外用竹子与干草支了一个棚子,把干柴放到里面去。

  待他们干完活,清洗完回来。

  顾柒柒道:“周知青,沐知青,你们辛苦了,请你们喝碗豆腐脑!”

  几个男知青早就闻到了那股鲜美似鸡汤的香味,闻言脸上露出了欢喜之色。

  周渝深矜持地点了点头:“你自己吃就行。”

  “我特意煮了一大锅的。”

  顾柒柒客气地招呼着,乔也已经端着他的碗过来了。

  乔也吃了两顿粗粮稀粥与野菜,闻着卤汁与豆腐脑的味道,只觉得堪比山珍海味了。

  顾柒柒给他们每人盛了大半碗豆腐脑,再淋上卤汁,洒上香菜葱花与花生碎。

  沐云川坐在那边凳子上默不作声。

  顾柒柒左右张望了一番:“沐知青,你的碗呢?”

  “不用,我不吃。”

  顾柒柒去厨房中把沐云川吃饭用的搪瓷缸捧了出来,给他盛了满满的一大碗,连卤汁也比别人多几分。

  她小心捧着搪瓷缸送到沐云川面前,讨好地对他甜甜一笑。

  “沐知青,你也帮着干了活,怎好丢下你一个呢?尝一下,味道不好,我下回再改进。”

  沐云川面无表情地抬起头来看着她,却见顾柒柒对冲着他甜甜笑了笑。

  “求你了,不要说出去可好?”

  她无声地做着口型,嫣红的小嘴微微嘟起,脸上的青紫之色渐褪,露出瓷白而精致的五官。

  沐云川敛下了幽深的双眸,默然地接过了搪瓷缸,低头斯文地吃着。

  曲红英神情鄙夷地在温美霞耳边低语道:“你看她,那眼神像妖精一样,天天想着勾男人。”

  温美霞低着头不作声,嘴角微带笑意,可惜笑意不达眼底。

  给几位男知青盛了豆腐脑,锅中的豆腐脑已经不多了。

  顾柒柒对几个女知青歉意笑了笑:“抱歉,豆腐脑差不多没了,改天弄好柴房再请你们吃!”

  几个女知青悄然咽了咽口水,连连摇头:“不用,你自己吃就好。”

  乔也几口把一大碗豆腐脑吃个精光,情不自禁惊叹一声。

  “顾知青,真想不到,你还有这个厨艺,用野菌子也能做出鸡汤味?”

  顾柒柒闻言得意一笑:“这算得了什么?改天上山找找,如果寻到牛肝菌,羊肚菌,还能弄出牛肉味,羊肉味呢?”

  “真的?牛肉味与羊肉味也能弄出来,改天我陪你上山摘菌?”

  关氏姐妹神色微变,顾柒柒却嘻笑着连连摇头:“不用,我自己去摘就好。”

  曲红英不禁嗤笑一声:“还牛肉味,羊肉味,吹牛的吧!”看書喇

  “是不是吹牛,改天做了就知道了。”

  顾柒柒神情不置可否,慢斯条理地喝着豆腐脑,配着中午留下的大肉包子。

  把一众闲人勾得肚子咕咕地叫着。

  就算牛肝菌羊肚菌弄不出牛肉味羊肉味又如何?

  她弄点牛油羊肉汤加进去,才不相信弄不出肉的味道来。

  当他们习惯了自己用鲜菌弄出肉的味道,以后再弄出什么肉香味来,也以为是鲜菌弄出来的。

  ……

  陈婶子带着内脂与野菌回到家中,也学着顾柒柒的步骤做了一顿豆腐脑与卤汁。

  陈家早已分了家,不过,陈老头陈老太跟着陈婶夫妻养老。

  一大家子七八口人闻到那香浓的味道,不禁口水都要流了。

  两大盆豆腐脑与卤汁刚上桌,一下就被众人抢得精光。

  小雄兴奋地大叫道:“娘,豆腐脑好吃,是顾姐姐教的吗?”

  “对呀,就是顾知青教我们做的豆腐脑,还有这卤子,也是她教的。”

  陈婶的脸上有几分满足的笑容:“你们有没吃出鸡肉的香味。”

  “有,有鸡肉的味道,娘,你煮了鸡肉吗?”

  “哪有鸡肉?那是野菌子的味道。”

  陈婶子欢喜地对丈夫与陈老头,陈老太道:

  “爹,娘,那顾知青跟我说的,那鸡油菌与鸡枞菌能吃出鸡肉的味道。”

  “真的?那不是摘这个野菌子,也等于吃着鸡肉了?”

  小雄欢喜地叫着,陈老头陈老太严肃古板的脸上也多了几分笑容。

  陈老太惊讶地问:“老大家的,以前怎么没听说你会做这个?”

  “都是顾知青教我的,刚才还问她要了一点做豆腐脑的料,改天我摘点菌子,再做来吃。”

  她详细地把上午遇到顾柒柒,并答应教她们的事情一说。

  陈叔不禁沉吟:“她倒是大方,难道不怕我们把她的祖传秘方传了出去吗?”

  “应该不会吧,今天我们问起,她答应得很大方的。”

  陈老头与陈老太都一脸吃惊:“这做豆腐都是独门技术,她竟然这般大方。”

  陈婶子想到堂伯一家做豆腐的本领。

  即使是陈叔的堂兄,那豆腐坊不能开了,也没肯教他们做个豆腐。

  顾柒柒随意教她们豆腐脑做法,这下人情欠大了。

  同样的事情,在另外两家一样上演。

  听说这个豆腐脑吃起来有鸡肉的味道,几个人都乐疯了。

  尤其是小孩子,捧着豆腐脑出去转了一圈,跟自己的小朋友吹嘘着。

  没多久,整个村的人几乎都听说了,不用肉,也可以做出鸡肉味的豆腐来。

  顾柒柒吃过晚餐后不久,村中陆续有几个少女跑到了知青院子,向顾柒柒请教怎么做豆腐脑。

  顾柒柒来者不拒,很爽快地教了她们,连带卤汁的方法都没落下。

  还每人赠送了可做半斤黄豆的内脂份量。

  待众人走后,知青院里众人神情各异。

  温美霞好奇地问:“柒柒,你这豆腐脑的方子哪来的?”

  “我奶奶教我的。”

  “你怎么把家传的方子教别人?不怕你奶奶骂你?”

  顾柒柒狐疑地回过头来:“我奶奶已经没了,还骂什么?”

  “更何况,我也不打算以后开豆腐坊卖豆腐脑,留着干什么?”

  顾柒柒轻笑,某音上做菜的视频多的是,后世这些教材传大街了,谁在乎了?

  温美霞吃惊地看了她一眼:“你还是大方。”

  陈丹霞笑眯眯道:“说起来,我们都不知道你做菜原来这般好吃。”

  顾柒柒耸了耸肩:“只要舍得多放点油与调料,有什么弄不好吃的?”

  乔也忽然哈哈一笑:“顾知青,一个人弄有什么意思?还是一起合伙做饭吧?”