免费追书网>都市情感>穿到荒年成寡妇,我靠空间养娃>第98章 制作土豆粉
  站在一旁的曹大,双手无比珍重的接过手中的背篓。

  用篮子虽然提着方便,但是提久了还是很累的,用背篓就要显得轻松很多。

  这新竹篓还是谢生福谢生财两兄弟编织的,好看又轻便。

  曹二和曹三羡慕的看着曹大远去,然后抓紧干活儿。

  沈清云将土豆拿了出来,这次的量还是不少。

  这些时日,沈清云眼看着自家的粮食逐渐的多了起来,心思自然而然的也就跟着活络起来了。

  人这一生,无外乎衣食住行。

  现在最起码能够满足最最基本的配置了,沈清云自然就不想再委屈自己的五脏庙了。

  这里的早餐只有米粥,她想再稍微丰富一下。

  尽管村里已经是吵翻了天,但沈清云不想再刷什么存在感了。

  这种高光时刻,当然是留给老村长一家最合适不过了。

  土豆去皮之后,沈清云数了数,大概洗了三十个大土豆了,这量当真是不算少。

  虽然沈清云没打算出面,但她的心思还是一部分留在关注村里的动向上。

  当远处的嘈杂声逐步的变小,最后又变得惊叹的时候,沈清云就知道,应该是老村长化身为神明大显神威的时刻了。

  如此一来,她就彻底的放心了。

  土豆粉的制作,她上辈子还是学过的。

  制作的过程其实并不是如何高深,但就是稍微有些麻烦。

  现在又没有机械使用,所以只能纯手工。

  这三十个大土豆,少说也有快二十斤的样子了。

  沈清云也不知道到底能够提取出多少淀粉,最后来做土豆粉。

  将土豆尽量的切成丝,最后切成碎末,其余去皮的土豆,则是放在装有水的盆中,否则放置就容易被氧化。

  沈清云的刀工还算是可以,其实这刀工就是一个熟能生巧的过程。

  上辈子刚拿刀的时候,生怕切到手,一个土豆得切十来分钟,现在几乎是刷的一下子就能完成。

  无数的土豆被切碎,直到一个大木盆彻底的装满,沈清云只好拿出另外一个大盆,再度盛装。

  很快,三十个土豆就已经被切完,沈清云拿来新买来的白色麻布。

  用一个比较大的水盆,里面放置一部分的水,将切碎的土豆倒入白色麻布之中。

  用麻布包裹这些碎末土豆之后,用力的在水盆中揉搓。

  直到将里面的淀粉给全部搓洗出来,水就以肉眼可见的速度开始变得浑浊起来。

  如此大约搓洗了三四十次之后,沈清云轻轻的提起,然后换上另外一个盆,继续开始刚才的揉搓过程。

  这一份土豆,大概要搓洗四五次就可以了,里面的土豆,几乎就成了土豆渣。

  将这些土豆全部都搓洗完成之后,就会出现满满三大盆的淀粉水。

  “娘亲!”

  谢瑜从屋外跑了进来,瞧见沈清云正在工作,于是凑了过来:“你在做什么?”

  “做好吃的。”沈清云笑道:“外面怎么样了?”

  谢瑜想了想道:“村长爷爷按照娘亲的方法,将唐家叔叔给救醒了。”

  “还有呢?”

  “还有就是……村长爷爷说,大家的粗盐都可以提纯,但是需要大家自行准备柴,还得支付一部分的报酬,用来当村子的公共财产,同时也得给你上交一部分。”

  谢瑜说到这里,漆黑的眼眸中,满是崇拜。

  这些可都是娘亲造出来的。

  沈清云笑了笑道:“来,帮娘亲一起端出去。”

  “好哒!”谢瑜立即站起,其实他并没有出多少力,所有的重量都是沈清云承担了。

  “娘亲,这是什么好吃哒?”

  “是土豆粉。”

  “土豆粉是什么呀?”

  “嗯,就是一种好吃的,过两天你就知道了。”

  谢瑜很识趣的没有追问了。

  将三盆蕴含了大量淀粉的水盆放置在外面,不用去管,也不用去搅拌。

  等待晒干之后,就可以了。

  昨日虽然是阴天,但是很不幸,并没有下雨。

  今日才刚刚过七点左右,太阳就已经出来了。

  这也意味着,沈清云的担心,进一步靠近了。

  三月份都不怎么下雨,那就别指望四五月乃至是往后的雨水会更充足了。

  土豆淀粉的沉淀,大约需要两天的时间,到时候水分蒸发,剩下的全部都是淀粉。

  这些淀粉再制作成粉条,难度并不大。

  村里愈发的热闹起来了。

  不像是之前,大家彼此防备着彼此。

  主要是现在外面的人都虎视眈眈的盯着谢家村,谢家村的人没空也没心思去多想那些勾心斗角和不好的。

  田里的地还得耕种,家里的孩子还得养活,关键是,还得盯着耕田的和播种的。

  哪里还有空闲的时间哦。

  更何况,现在眼看着谢家村的耕田大队已经出征了,这也就意味着外村的人马上也会赶上他们谢家村。

  虽然大家都不愿意承认,可是心里却还是有着一股较劲的念头。

  好不容易大家享受一次优越感和超越感,可不能就这般被别人给轻轻的超越了。

  故此,大家都急切的很。

  若不是今日早晨又有人粗盐中毒,村子里未必会有这般热闹。

  当大家都知道,村长家还有粗盐可以提纯的工具时,欣喜不已。

  原谢家村众人的眼界是最高的,这都是被沈清云给练出来的。

  相对来说,这些后融入的,就要浅的多。

  但也绝对比外村人还是要高出一截的。

  得知这工具也是谢沈氏想出来的之后,村里人至少稍微犹豫了一下,就选择了一起合作。

  大家按照提供粗盐的比例,最后来分配提纯出来精盐。

  虽然量是大大的减少了,但至少会安全。

  而且,现在大家干活儿又多,出汗量又大,如果不补充足够的盐分,迟早会虚脱。

  这可不是长久之计。

  或许这些个道理他们说不出来,但大家都懂。

  于是,村长家门口,顿时又热闹起来了。

  主要是大家都想尝一尝这只有富贵人家才吃的起的精盐,到底是个什么样子的?

  蓝玉县!

  曹氏店铺。

  曹丽蓉心情很是不错,随着最近生意越来越好,她曹氏店铺如今已经是小有名气了。

  放在以前,外地商人来此,多半都是只去金氏还有张氏。

  可是如今不同,那些人首选之地均是曹氏。

  这一切的一切,都要归功于那沈姐姐。

  曹丽蓉心里想到,打算吃个早点,就听到小青的步伐靠近。

  “掌柜的,曹大来了。”