免费追书网>都市情感>穿越之美食博主在古代发家致富>第716章 怪味花生
  让陈厨和王大娃他们准备热食后,江月挽起袖子,动手做了些零嘴出来。

  除了王大山带去码头卖的麻花,薯片,白糖饼之外,江月今天还加了三样零嘴。

  先是复合口味的怪味花生。

  将洗净的花生沥干水分,倒进大盆里打入几个鸡蛋,搅拌均匀后,加入适量的玉米淀粉,再次拌匀,直至花生粒裹满淀粉。

  起锅烧油,油热冒出小泡后,江月倒入花生粒小火慢炸着。

  将炸制酥脆的花生米捞出沥油后,江月又起一锅,舀入适量清水,倒入白糖熬至能挂糖霜的状态时,放入花生米翻炒均匀。

  最后,江月往锅里加了适量辣粉,五香粉,椒盐粉,炒制均匀,出锅!

  一旁的李翠将做法看得仔细,有些不解,炸花生定是香的,就是江月又加糖加盐,最后还加了不少辣粉,一点的椒粉,这做出来会是何种口味?

  “尝尝不就知道了。”

  江月说着,拿过灶台上的小碗,递到李翠王大娃他们面前。

  厨房里的大伙一人拿了一颗的放进嘴里尝味,最先尝到的是一股微微辣意,些些椒盐香味,以及甜甜的白糖滋味。

  最后,将嘴里的花生粒咬碎,便是满嘴的面香花生香。

  “如何,这怪味花生味好吧?”

  “好!这花生太香了。”

  厨房里的大伙应声后,抓紧时间又抓了几颗放到嘴里尝味,怪味花生一点都不怪,香得很嘞。

  “小老板,这花生如此好吃,为何要唤它怪味?”

  江月觉得好笑,刚刚他们还觉得加了椒粉和糖浆的花生奇怪呢。

  “这花生吃着有麻辣甜咸四种味道,唤它怪味也合理,好吃就行。”

  “对对,好吃就行。”

  陈厨应声后,又从灶台的小碗里抓了几个,放进嘴里尝味。

  “等晚上忙完了,我要好好吃一些,这花生喷香,一颗接一颗,根本停不下来嘛。”看書溂

  分完小碗里的怪味花生后,厨房里的人开始分开忙活儿,江月让酒楼跑堂的,先将这些做好的零嘴端了出去,放到了吃食架子上。

  大堂里,江父江母他们正忙着招呼早来的客人们。

  说早来…,还真是早来,现在才刚到巳时而已。

  “杨主事,你们今天这么早就过来了?”

  “特意早些的,昨晚我们不是留在酒楼吃饭了?听到隔壁桌的客人们都说今天要早些过来,那我们如何能晚来?”

  “对啊老板娘,反正我们今天也无事,还是早些来酒楼里等的好。”

  商队大哥们边说边跟江母付了银钱,一人一百六十八文,他们有十人,便是一两又六百八十文。

  “这银钱倒是不多,我们饭量还大,小老板真的不会亏钱?”

  江母乐呵一笑,江月与他们算过账,只会少挣,但确实亏不了。

  “杨主事,你们就随意吃吧,我们亏不了。”

  看着手里的一两多银钱,江母想起了之前在码头铺子做生意时,他们挣来的第一两银子,就是杨主事他们给的。

  现在商队大哥们都成酒楼的老食客了。

  “杨主事,现在已经有几样热乎的吃食了,但你们再等一会儿吧,待会儿会有更多吃食,可以依自己口味挑着。”

  “行,我们也是这打算。”

  话落,商队大哥们就去了之前的老位置落了座。

  他们刚一走,江星就和纪子安他们一起进了酒楼。

  “嘿,你这丫头,什么时候跑出去的,大半天的不见人,我还以为你跟你姐在厨房呢。”

  “嘿嘿,我今天是酒楼的客人,自然要跟哥哥们一样,要从酒楼门口进来。”

  江母被江星这话一噎,细想想还有几分道理,但如何都不能乱跑呐。

  “放心吧江姨,小星刚就在酒楼门口等我,没有乱跑。”

  江母听纪子安说完,看向江星,江星见江母看过来,郑重点头,“阿姐平时教我的,不能跟眼生的人走,也不能跑远,我都记得呢。”

  江母听到这话,轻轻一笑,这丫头一直都挺机灵。