转眼就到了第二天午市，食肆二号准时开卖冒烤鸭。
照例的，江母在出新品的时候，来了食肆二号帮忙。
“诶，老板娘，你今天怎么来这边忙活了？”
“难道…今天出新品了。”
江母笑着应了声是后，客人们热闹了。
“真的啊，隔了这么久，食肆二号出新品了？”
这么久？江母听到这三字后，略微想了想，好像还真是啊，她上回过来帮忙，还是去年卖羊肉汤的时候，而且，现在羊肉汤已经没卖了，这样一算，真就好几月过去了。
“是吧，老板娘，你记起来了吧，真隔了好久。”
“是，我记起来了，隔了好几月，难得今天出新品了，你们多吃些。”
“我们肯定会多吃的，新品我们也是要催的。”
说完，旁边的一些客人跟着附和，热闹一会儿后，才问了江母，今天出的新品是什么样的吃食。
“叫冒烤鸭，其实跟麻辣烫类似，就是比麻辣烫少了汤水，比麻辣香锅多了汤汁，还往里头加了烤鸭。”
“加了烤鸭的麻辣…烫，香锅？烤鸭跟那些食材一起煮，会是什么味道啊？”
铺子里的客人们都挺好奇，便都动了起来，去食材架前，拿了小菜篮子，准备点菜。
“这些食材跟麻辣烫一样的价钱，你们看着拿就行，里头的烤鸭，一份八文，觉得不够的，可以再加。”
“烤鸭一份八文，那…我就不加其他肉了，只点素的吧，这样刚好够一顿饭钱。”
“可以呢，我们烤鸭肉份量还行，够吃的。”看書溂
听到江母说份量够，食肆里的客人点菜的时候，就随意了些，少肉多素，不怕到时候不够吃。
点完菜，客人们就坐着等了，一会儿功夫后，他们吸了吸鼻子。
“这就是冒烤鸭的味道？闻着还挺辣的。”
“辣味，闻着还好吧，其实我在江家食肆吃了这么久的吃食，辣味我已经能接受了，有时候在外头吃那些用茱萸做的辣味吃食，还觉得不够味呢。”
“对对，我也是，外头的辣味都不够劲，还是江家食肆的辣子味重，按老板娘的说法，我吃的是中……中辣。”
“你能吃中辣啊，我只能吃微辣的，中辣对我来说，太重了些。”
“我这也是辣味吃多了，慢慢练起来的，之前吃不习惯，只一点辣味，就要喝好多水，但是吧，我又爱吃，慢慢的就越吃越辣了，现在不吃点辣的，还觉得没味儿呢。”
“我也是这样的……”
因着辣味，食肆二号里的客人聊得热闹，江母在一旁听着，只一会儿功夫，就记得有三人吃得了中辣，六人能吃微辣。
如此热闹，江母瞧着还挺有趣味。
再过了一会儿，客人们的冒烤鸭陆续上了桌，他们又从辣味说到了冒烤鸭的味道。
油润鲜香，酥香有味，吃着很是不错。
“这烤鸭味道本来就重，加上麻辣烫的汤汁，吃着更香了。”
“对，吃着香，明天我还要再来，来碗中辣的。”，这位只能吃得微辣的客人说道。
平日里他也爱吃辣味，就是接受程度有限，现在听着其他客人这般会吃，还都是慢慢练起来的，他便想着，再吃得辣一些，他也要慢慢练着。
当然了，食肆里的客人，有能吃辣，就有不能吃辣的，其中就包括张阿婆。
今天张香香带着张阿婆来食肆二号吃饭，原本是想给张阿婆来碗骨汤味的麻辣烫，但她俩一进食肆二号，就闻到了浓郁的鲜香辣味，食肆里的客人也比平时多了好些。
“香香，我们今天来的早了？怎么这么热闹啊。”
“没有吧，我们跟之前一样啊，现在应该午时过半了吧。”
张香香看了眼外头的天色，说了大概，江母在一旁忙过一阵儿，看到熟悉的张香香和张阿婆，连忙过去打了招呼。