宋锦笑着摇头：“一斤黄豆可不只挣十六文，一斤黄豆能出三两豆渣，做成豆渣饼卖还可以再挣一笔。”
这正是宋锦要做豆腐买卖的原因，实在是利润高，无损耗。
就是做成香煎豆腐与豆渣饼会比较耗油。
一斤肥猪肉成本十三文钱，榨出猪油撑死七两。
七两油可不耐用。
当初宋锦会想开榨油坊，正是因为这个原因。
“走，教嫂子们做豆渣饼！”
端起装着豆渣的陶盆，宋锦又开始教三位嫂子做豆渣烙饼。
做豆渣烙饼很简单，加上白面、适量水，搅拌成团。
随后擀成长方形薄片，刷上一层油、撒盐与椒盐，卷起来切成段，再按扁后擀成小饼，放入锅中去烙。
小半个时辰，松软且香的豆渣烙饼就出锅了。
“嫂子们，你们学着烙豆渣烙！我去隔壁灶房教大哥做卤味。”
教会了三个嫂子做豆渣饼，宋锦丢下话，又去隔壁教萧大郎做卤味。
走出屋，抬头无意中瞥见村尾赵乾屋顶上的一袭黑影，嘴角一阵直抽。
那袭黑影，她若没看错，正是赵乾。
至于他为何对着月亮喝闷酒，坐屋顶上去，她不想猜。
虽然他退而求其次，要与她再做兄弟，但是她知道，在他心里，她永远只会是女人。
他有了这个想法，二人就不可能恢复以前关系。
屋顶上的黑影确实是赵乾，当他低头看见宋锦走出娘家，之后去了隔壁萧衍之房子。沉闷的猛灌一口酒，顿时明白了一切。
原来他小觑了萧衍之。
除夕时二人对峙过一次，他就知道萧衍之绝不是外表那么劣势。
他甚至有些怀疑，萧衍之很会利用自己残腿劣势。
……
宋锦进了隔壁，将豆渣饼端进东屋，就去了厨房，亲自示范教了萧大郎如何卤猪下水，猪头猪蹄。
卤料则是她调配出来多种香料配制而成的卤料包。
将猪头猪蹄猪下水放下锅去卤的时候，宋锦又回到东屋。
这时萧衍之不仅写好了三十几份契书，也给香料取了名字。
“阿锦，我听了你说的汤、炒、烧用的香料，一共十三种，我给取名十三香，炖肉则叫十四香。烤料叫六福，卤料叫八福，你觉得这些名字简单好记么？”
“我只说了一遍香料配方，你就给全部记住了？”宋锦听了萧衍之的话后，吓了一跳。
她记得当时和他说了汤、炒、烧、炖、烤、卤要分开取名，香料只是随口提了一下，哪里知道这个男人听一遍就给全记住。
忍不住又问一句：“你是不是有过目不忘的本事？”
萧衍之没料到宋锦有此一问，怔愣一会说道：“我看书一遍，大致能记住。”
这个大致两字很气人啊！
难怪是男主，不能从武，肯定能从文啊！
没有过目不忘，一目十行的本事，如何对得起他未来首辅这个身份？
萧衍之见宋锦一言难尽的脸色，以为取的香料名字不好，问道：“取的名字你不满意么？不满意我改改？”
宋锦摇头：“没有！名字很好，不用改，名字简单百姓们才记得住。”
卖香料又不是卖文采，对于百姓来说，越好记越好。
对于他取的名字，她十分满意，就是她不认识字，不知如何区分四种名字。
萧衍之看她容愁，就知道她愁苦什么，想起她害怕学字的惊恐模样，笑道：“我会在包装纸上写上名字时，旁边画记号，这样你就不会弄混了。”
宋锦愁苦的脸色立即消失：“那敢情好！等我空闲下来，再跟你学写字。”
“好，我等你。”
天知道，萧衍之盼她这句，简直盼得望眼欲穿。
……
一年一次元宵灯会。
宋锦卯时就爬起来带着三个嫂子做豆腐，先试做了四百斤豆腐，豆腐盒子摆在院子一排，豆渣饼胚也做了五百多个。
四种香味包也各装了一百包。
前夜做的卤猪头猪蹄猪下水则弄出锅，装了整整三木桶。
一切准备妥当，娘家人所有人帮着宋锦，将豆腐、豆渣饼胚、香料，还有摆摊用的烧火炉、铁锅，桌凳、四担木柴搬上板车。
午时饭后，除了刘氏留在家里带孩子，娘家人、萧大郎夫妇全都跟着宋锦，在萧衍之、四小家伙、全村人的目送下，正式出发永福县。
这是宋锦第一次卖豆腐与香料，生意好与不好事关全村人的生计。
全村人不免紧张，这才纷纷前来相送。
宋锦一伙人推着板车，刚走出新村路口，就被石碑旁边的赵乾与阿二吓了一跳。看書溂
赵乾看着怔住的宋锦，摸了一下鼻子，沉声道：“我们闲着也没事，来给你……们当护卫。”
这个借口他自己都觉得很烂，毕竟以宋锦与娘家人身手，哪里需要什么护卫。
他不过是控制不住自己双腿，想趁着还在很黑村时，珍惜与她相处的机会罢了。
娘家人都知道赵乾对宋锦的心思，面面相觑，看着赵乾，顿时不知说什么好。
宋锦很想拒绝，但最后且相信了赵乾一回，说道：“那辛苦赵公子了，作坊会有赵公子一份子。”
“随你，走吧！”
赵乾哪里需要份子钱，听到宋锦疏离的话，说了一句，便转身与阿二先走在前方。
因着赵乾的突然加入，气氛很是尴尬，一路上，所有人沉默不语，默默赶路。
一直到了申时，大家伙终于抵达了永福县，看到满街的红灯笼，还有街上有人在耍杂技胸口碎大石，气氛才得以缓解。
大家伙刚过了拱桥，来到主大街，就看到阿时拿着一个摊位牌，站在主大街入口处。
阿时看见宋锦，立即笑着迎了上来：“宋小娘子，你可算是来了，我们老夫人让我给你送摊位牌，打今起，你们就摆主大街进口这个位置。”
宋锦顺着阿时手指看去，看到是黄金地段，顿时乐笑了：“吴婆婆这是找了个好位置，实在太好了！阿时替我告诉吴婆婆，这个摊位我太喜欢了，改日我一定登门拜谢！”
送走阿时后，宋锦他们就将板车推到了摊位，再将车上的所有东西搬下来。