第二天晚上，在周永安他们紧锣密鼓的安排之下一切都悄然开始了起来，赌场如同往日一样正常营业，周永安也作为一名服务生继续来回穿梭其中。
端着托盘的周永安看了看时间大概已经快12点了，可是那一伙人依旧没有来，这时抱着筹码的老猪走了过来，低声来了一句：老四，你说他们不会提前撤了吧？
不应该，再等等！周永安答了一句，然后两人快速擦肩而过。
终于，在接近凌晨一点钟的时候那一伙儿人来了，他们直奔百家乐的台子去了。
在周永安的目光注意之下，那几个人开始纷纷落座下注了，周永安也很主动，装作是又看到了金主般赶忙端着托盘走了过去。
来到手串男的面前，周永安微笑着问道：老板，今晚喝点什么啊？咖啡还是茶？
手串男斜视了一眼周永安，打了一个响指，悠然自得的说道：还是热茶吧！
好的，您稍等！周永安欢快的应了一声，然后去准备热茶了。
正当周永安把热茶端过来的时候，戏剧性的一幕出现了，刚刚准备要发牌的美女荷官突然晕倒了，这一下围坐在桌子上的赌徒都站了起来，旁边桌的也有几个人围了过来看。
周永安赶紧放下托盘几步迈了过去，一把将美女荷官扶了起来，然后大声呼喊着大锤的名号，一分钟之后，大锤带着人快步走了过来。
大锤先是安抚了一下赌客不要着急，然后马上黑着脸问周永安：这是怎么回事？人怎么还会晕倒？
可能是低血糖吧？周永安小声的回应了一句。
大锤深吸了一口气，然后眼睛转了转，对着赌客们说道：真不好意思，荷官这边身体有点不舒服，这局不算了，大家把各自的筹码都拿回去吧，我马上安排人再过来给大家发牌！
说完，大锤一边指挥人把那个美女荷官抬走，一边安排人过来重新发牌，可正要安排人的时候，身后的小弟却当着众人的面小声对着大锤说今天没有备用的荷官了。
大锤假装追问，小弟回答原本备用的三个人，有一个已经到了新上的21点桌了，还有两个恰巧有事不在场子里，大锤是当着众赌客的面直接挠头。
他看了看周永安，又看了看那群赌徒，然后对着周永安说道：你，就你吧，先顶一阵儿！
我...我，我不行啊！周永安的眼神之中闪过了一丝害怕。
叫你上你就上，哪那么多的废话！大锤直接开骂了，然后转头笑嘻嘻的对着众赌客说道，抱歉各位，临时备用的人都走不开，就由这位小兄弟先替大家发牌！
就这样，周永安成功的被赶鸭子上架了，周永安装作很不专业的来到荷官的位置上开始给大家发起了牌。
他的表情有些紧张和不情愿，在外人看来，这绝对是正常的表现，毕竟从服务生一下子转成了专业的荷官，能不紧张吗？
而荷官则是整个赌场里面最为专业和重要的人了，尤其是百家乐的荷官，必须是手法和技术以及心理素质计算能力相当过硬的人才可以担当。
普通的内场服务生要想要晋升荷官，没有几年的苦熬和本事是不可能的，因为赌场想要赢钱最关键的环节还是荷官的身上。
有几个赌客见周永安就连发牌还有点不稳就撤退换到其他桌上去了。
但手串男见状倒是没说其他的，反而是笑呵呵的对着周永安道：小子，好好发牌，喜钱少不了你的！
说完，他伸手摸了摸一旁的热茶，摩拳擦掌的准备大干一场了。
他不知的是，看似连发牌都有些笨拙的周永安同样也要摩拳擦掌的大干一场了。
因为高端的猎手往往是以猎物的形态出现在对手的面前，一个掉以轻心就让你死无葬身之地。
来到荷官位置的周永安开始了属于他的表演，这一次周永安可以很直接的去看手串男他们一伙人了。
周永安故意把自己的动作搞慢，让人看起来笨拙一些，到了荷官的位置周永安认真的研究起了这个牌楦。
透明的牌楦在周永安的眼里没有放过一丝一毫，让周永安没想到的是这里的牌楦竟然没有做机关，就连做高那一点点都没有。
怪不得万默峰会说他的人肯定没有问题，连牌楦出千都没有做，荷官能有啥问题？
可能这会儿有人要问之前不是说赌场都会动手脚吗？
这句话也不尽然，只不过是局限于一些桌子而已，就如同刚才讲的，百家乐的荷官要求较高，能找到这样的荷官也难一些。
既然不好找，不好弄，那索性就不弄了，这也有点北方人性格的原因，但百家乐不作假，其他的桌子可就不好说了。
毕竟赌场也是要挣钱的，百分之百不会一定公平，但要相对公平一点，不然以后就没有人来这里玩了。
光靠新客和暗灯来充场也不行，老客户还是要经常维护的，不过这都是2003年之前的一些场子了，过了2003年之后大多数的场子都开始作假作弊了起来。
因为科技发达跟得上了，赌场有能力去做一些东西了，各种设备啥的也都蜂拥而来了。
还有一些赌场为了防止荷官反水与老千勾结，所以在荷官培训上就是简单的洗牌培训，不搞那么多的技术传授。看書喇
东西也用正规的来，按照概率来算怎么赌场都不是会赔钱的，偶尔有一些赢了钱的就赢吧，但总体不会赔。
第一轮下来手串男并未多下注，但却是赢了不少，这让手串男很是兴奋，他微笑着看着周永安说道：好运气，哈哈，看来你小子还是我的幸运星了！
那您下次要多赢一点哦！周永安表现出略紧张的微笑来说道。
也许是由于周永安那笨拙的发牌技巧，没想到把两个暗灯给引了过来。
是两个暗灯看上去三十岁左右的男子，两人皆是身穿西服，倒是有点职场精英的感觉。
周永安将眼前的人一扫而过，还真是老千聚会！
把头的是手串男一伙人，接下来是老猪，继续是两名暗灯。
买定离手，买定离手啦！
周永安故意红着脸甚至还带着一点结巴的喊着。
手串男抿了抿嘴，然后一把将十万的筹码都推到了庄家上面去，老猪见状只是扔了500块到闲家，两名暗灯的操作与老猪一样。
百家乐的台子一般都是9人桌或者是14人桌，今天这个台子是9人桌的。
周永安看着胸有成竹安然淡定的手串男心里不禁暗笑道：老家伙儿，到现在了还那么得意，我倒要看看你究竟能有什么样的手段！
不少人在他的背后窃窃私语，有说他装逼的，有说的是高手的，有说他是太有钱的，反正就是什么话都有。
老猪也毫不犹豫的跟着手串男下注了，因为他知道手串男肯定要出千，届时肯定会是庄赢！
所以先跟着搂一把再说！
其中的一个暗灯押了闲一万块。
这一把，周永安并未使用任何手法，打草惊蛇这种事情周永安可不会干，所以，这一把周永安很是正规的给闲家庄家发牌。
毫无疑问，这一把手串男赢了！
闲家的牌是J、Q、4、庄家则是5、2、那名暗灯也没有想到自己上来就是一张花牌，随后补了一张。
老猪也跟着小赢了一把，可在老猪和周永安两只眼睛的关注下，这手串男似乎并没有贴牌，甚至是连手腕都不动一下，就那么直接翻牌了。
这下可把周永安和老猪惊呆了，尼玛，押这么多钱上去敢不出千？
这，这，这，这胆子也太大了吧？
万一要输了怎么办？！