免费追书网>穿越重生>临安城美食录>第32章 三章合一

临近国子监每月三次的旬试, 孟淮安忙得焦头烂额,恨不得连脱下监生服的时间都没有。

这日他正奋笔疾书,忽然听到孟琼舟问他:“你饿不饿。”

孟淮安莫名其妙:“还行?不是特别饿。”

似乎觉得自己这句不够诚恳, 他又神色郑重地补充一句, “读书使我忘却饥饿。”

孟琼舟目光冷淡地看着他,看上去对这个回答并不满意。

孟淮安一头雾水。

怎么了这是?难道他的回答还不够天衣无缝?

他转了转眼珠, 不确定地开口:“嗯……好像是有些饿了。果然读书也是一件很耗费体力的事情呢!”

“既然饿了,就去吃饭。”孟琼舟淡声道。

孟淮安反应过来, 原来兄长是在关心他!

他放下笔,感动道:“多谢阿兄, 我这就去庖厨用暮食!”

“等等。”孟琼舟叫住他,表情似乎有一点忍无可忍, “……出去吃。我和你一起。”

“啊?”孟淮安一脸呆滞, “你是说去外面的食店?”

孟琼舟终于点了点头。

“好吧,也行。”孟淮安挠了挠头, 正准备问问他哥打算去哪个食店,突然福至心灵, 十分确定地开口:“林氏食铺对吧!”

孟琼舟:“嗯。”

孟淮安简直无语,想去林小郎君的食铺还不容易?早说嘛!怎么还不好意思起来了,弄得好像是要去他未来嫂子那里一样!

临走之前,孟淮安去和秦柔打招呼:“阿娘,今日我和阿兄去食店里吃。”

“好啊。”秦柔放下手中的绣活, “你和你兄长近日都很辛苦, 合该好好放松一下。”

听到母亲把自己和工作狂兄长相提并论,孟淮安莫名有些心虚:“……那我和阿兄就先走了。回来给您带好吃的!”

“知道了。”秦柔笑着点头:“哎, 慢些跑!这孩子……”

偶尔阿蓝和沈小七都忙不过来的时候, 林稚就会过来大堂帮忙。刚送走三个吃完水煮鱼的客人, 转头便看到两道熟悉的身影。

“孟小郎君……孟少卿。”

远远地,孟淮安冲他招了招手,几个箭步蹿到他面前:“林小郎君,我好想你啊!”

“是想我还是想我做的饭食?”林稚忍俊不禁。

孟淮安嘿嘿笑道:“都想都想!”

小孩子真可爱。林稚忍住摸一把他头发的冲动,冲一旁默不作声的孟琼舟打招呼:“孟郎君。”

既然对方是自己的好朋友他单方面这么认为,再喊姓氏加官职多少有些生分。

孟琼舟颔首:“林小郎君。”

林稚不是第一次被这样称呼,但还是第一次被这称呼喊出了一种别样的感觉,把食单递过去,“店里最近新上了不少菜,两位看看,要尝尝哪道?”

“小郎君家的食单好像换新了,真好看。”

孟淮安接过食单,一页页翻阅下来,只觉得眼花缭乱,“怎么办啊,感觉每道都好吃……”

孟琼舟突然道:“不如林小郎君推荐一道。”

“对,小郎君给我们推荐一道吧!”孟淮安猛点头。

林稚想了想,还是给他们推荐了椰子鸡。

“麻鸭、仔鸡、黑鱼都易得,这道椰子鸡汤却是时令菜品,只有在特定的季节才能吃到。”

然后他开始介绍椰子,“这椰子是在东十字大街买来的,据说来自琼……”

孟琼舟和孟淮安都看向他。

“琼、琼州。”

顶着四道目光,林稚硬邦邦地说出来那两个字。

他怎么就忘了这个地名谐音当面直呼大理寺少卿的小名真的好吗!

孟琼舟脸上漾出微微笑意:“这样。”

“那便吃这道椰子鸡汤吧。”

林稚连忙溜回了后厨。

等待的时间里,孟琼舟沉着目光打量这间食店。

餐具碗盏无一不精巧整洁,地面铺着精致的冰裂纹地毯,四方墙壁挂了充满丰收寓意的葡萄和柿子图,比起寻常食店常见的万红牡丹,更显得平易可亲,一看就知道花了不少心思。

……只是几天不见,怎么多了这么多男人?

孟琼舟看了一会儿忙进忙出的阿青和阿蓝,收回了不太友善的目光。

片刻,林稚端着两锅椰子鸡上来,刚走到半路便被孟淮安接了过去,“好香!”

是真的香。孟淮安自诩也算吃过不少美味佳肴,但如此清新别致的肉香还是第一次闻见。

香润甜华,鲜香四溢,鸡汤的鲜美融合进椰肉的甜爽,风味很是独特。旁边还有清酱汁、各种配菜和一小碗挺括的小馄饨。

“青椰配雏鸡,老椰配老鸡。”林稚说了句俏皮话,“两位郎君青春年少,该多吃些青椰子。”

孟淮安连声道:“小郎君说的是!”孟琼舟也勾了勾唇角。

按照林稚的说法,孟琼舟先喝了口汤,感觉胃口一点点舒展开来,这才动作优雅地夹了几片椰子,又蘸着料汁慢慢吃完一小块鸡肉。

整个身体都温暖起来。

和他清雅的动作完全相反,孟淮安在一旁大快朵颐,毫无吃相可言,甚至已经快进到下馄饨的步骤了。

孟琼舟忍不住开口:“慢一点吃。”

“我也想慢点吃……”孟淮安用木勺拨弄椰子鸡汤里的鲜肉馄饨,一脸垂涎,“可是根本慢不下来啊!”

孟琼舟:“……”

听说是时令菜品,椰子鸡汤不过挂牌一天,沈小七从东十字大街阿婆那里包圆的三十多颗椰子便销售一空。

他无奈地对来庖厨看还有没有椰子的客人道:“没了,真没了!实在不行的话,您看我像不像椰子?”

当即就有客人被他逗笑了,“你瘦瘦高高的,哪里像圆圆胖胖的椰子?”

听到这句夸奖,沈小七罕见地有点不好意思他长这么大还是第一次被人夸个子高。

而无意引发饥饿营销的林稚正在庖厨酿酒。

四月初一是酿酒的日子,既然是开食店,怎么能没有酒?

刚开业时没有余钱,再加上每日忙来忙去也没有时间,现下有钱有闲,当然要好好研究一下酿酒之法。

他没酿过酒,前世母亲和外祖父也不精于此道,于是便找来专业的煮酒师傅,向对方好好讨教了一番。

按照煮酒师傅的吩咐,他买来了黍子、酒曲,还有一只上好羊腿。

黍子是用来做琼液酒的原料,把黍子泡软、磨碎,熬成稠粥,放凉后拌上酒曲,封缸发酵,几月后取出滤掉酒糟,便是大名鼎鼎的琼液酒。

煮酒师傅的话仿佛还响在耳边:“这琼液酒喝了不会醉,且气味醇香,口感轻柔,喝起来跟冰水一样,美得很!”

听上去真的很诱人。可惜林稚这辈子不敢再多喝酒,不然的话肯定要试一试。

“以羊肉入酒”这种酿酒方式听起来奇葩,酿好的酒味道却很不错,还有个好听的名字,“雪花”。

取羊腿一只,去皮去骨去筋膜,先煮后蒸,切成肉丁,掺一点羊髓和冰片,放凉后封缸发酵,剩下的做法和琼液酒大差不差。

与琼液酒相比,雪花酒味道更为香醇,度数更高,适合温着喝,正好和琼液酒一冷一热相得益彰。

林稚拍了拍手,把两坛新酒封好,放置于阴凉处。等到再取出来就是九十月份,快到冬天了。

那时候“绿蚁新醅酒”有了,不知是不是也有了“红泥小火炉”?

四月初一转天是祭祀日,百官休沐,官家在玉津园祭祀先祖,各路诸侯过来陪祭。

宰相、枢密使、翰林学士、中书舍人等士子纷纷手持弓箭,乌泱泱站了一群,即将燕射。

燕射即射箭,同样的弓箭和距离,谁能射中,便能得到官家赏赐的一杯新酒。

众人心知肚明,这种赏赐自然无足轻重,不过是图个活跃气氛。

酒过三巡,官家喝得兴起,脱掉龙袍,扔给身旁的梁皇后,自己则换上燕射服,打算第一个上场。

肖继光躬身递过弓箭,同时高喊:“看御箭”

官家取过箭来,搭弓拉满,松手,中!

底下的文武百官一片叫好之声。

官家淡然一笑,从肖继光手中又取一支箭,再搭再射,谁知一连三箭射出,却只中了一箭。

燕射有规定,无论中与不中,每人限射四箭,一轮射完就要换下一个人,即便是皇帝也不能违反规定。

“一年未碰箭弩,手生了不少。”官家将弓箭放回肖继光手中,视线落在一处,微笑道:“孟贤卿可愿上前一试?”

孟琼舟是罕有的文官神射,素有“百步穿杨”的美名,第一个被点名也在情理之中,其余人都见怪不怪。

被点名的孟琼舟低下头,“臣愿往。”

他个高腿长,单是站在原地就是一道靓丽的风景线,更别说现在手持弓箭、英姿勃发的姿容,看得观众席上的女眷俱是心驰神往。

骨节分明的手指搭在弓上,瞄准,松手,四支弓箭一一射出,只有一柄箭正中靶心。

孟琼舟微微颔首,放下箭弩。

毕竟是文官,四中一的成绩对他来说不好不坏,官家却鼓掌笑道:“好!”

旁边的大理寺卿魏之远同样赞许地点了点头,抚掌而笑。

这时官家继续看向群臣,“还有哪位贤卿愿上前一试?”

“陛下,臣同愿!”

众人顺着声音扭头一看,原来是那位邢少府,邢柯。

“肖继光,给他箭。”

邢柯面不改色地伸手接过赐箭,内心却已笑开了花。

这一年来他私下里没少练习射箭功夫,足足弄坏三十多个靶子,终于练到一个能看的水平。

如此费尽心神,为的就是能在今年的燕射大会上,好好出一出风头。

他觊觎孟琼舟“百步穿杨”的名声已久同为文官,凭什么他就能大放异彩?

恰巧今日对方发挥不佳,天时地利人和样样都占,正好给了他出彩的机会。

邢柯心中嗤笑一声,自信不疑地拉弓射箭,四箭嗖嗖射出,果不其然,四支全中靶心!

然而底下却只传来了稀稀拉拉的鼓掌之声。

……怎么回事?

邢柯狐疑地往台下看了看,发现文武百官当中不仅没人为他叫好,反而窃窃私语起来,就连官家也只换上一副不辨喜怒的表情,淡声道了句不错,和夸赞孟琼舟的模样截然相反。

空气中弥漫着淡淡的尴尬因子。

饶是他这种厚脸皮的人也觉得有些下不来台,直到地将弓箭递给下一位来射箭的官员,都还没反应过来,到底是哪一个环节出了问题。

要是林稚在场,一定会狠狠吐槽一番。

官家才射中两箭,你却射中四箭,这和“领导夹菜你转桌,领导喝水你刹车”有什么区别!

又过几日,到了四月初八的浴佛节。

在本朝,浴佛节是一个隆重的节日,传说这天是佛祖的诞生之日,官方和民间禅院皆举办浴佛斋会庆贺。

浴佛节最具特色的活动便是糖水灌佛。

和尚尼姑捧着佛像,浸泡在糖水之中,过路的施主先用小勺舀起糖水浇灌佛像,再用不含香料的清水擦拭,可以得到大把的香火钱。

浴佛之后,糖水可以由施主带走。林稚到现在都记得那甜甜的味道,不光是糖,里面似乎还放了丁香和冰片,喝起来别有一番滋味。

而且和一般饮子相比,浴佛水还多了一层“能够祛病除祟”的精神作用。

从前在慈幼局时,林稚每年都会跟随众人一同参加浴佛活动,是以这是为数不多他比较熟悉的大宋节日。

给食店挂上“今日打烊”的木牌,他带着沈小七和阿青阿蓝两兄弟浩浩荡荡地出了门,去参加相国寺的浴佛活动。

相国寺虽是禅院,位置却并不偏僻,用现代话来说,大概在临安城三环以内。林稚觉得自己屁股底下的垫子还没坐热,就已经到了目的地。

寺院周围人流云集,女郎男郎共聚一团,到处都是集会,有点像青天白日版本的夜市,只不过把卖的东西换成了与佛有关的物件,大师手抄真经、铜制小金佛、开光紫檀珠……阳光一照,金光闪闪的。

沈小七之前和母亲来过几次相国寺,看上去兴致并不很高,倒是阿蓝和阿青,一头扎进集市堆里看个没完。

“蜀东没有浴佛的习俗吗?”林稚好奇。

阿蓝回答他:“有是有的,只不过寺庙离家太远,我和阿青没怎么去过。”

林稚闻言点了点头,也不催促,任由他们玩个痛快。

过不一会儿,阿青和阿蓝抱着一大堆小玩意儿回来了。

沈小七伸手捧过,拿起几个佛珠看了看,“怎么都是双份的?”

“我们打算一份带回家中,另一份就留在食店,权当送给小郎君的礼物。”阿蓝笑着道,“这还是阿青的主意呢。”

阿青依旧抿着唇,不说话,但好像有些脸红。

林稚的心里暖洋洋的,接过他怀中不是很精致的仿真金佛:“摆在我们食店的账台上怎么样?”

三人都说好。

抬眼一看,相国寺内,和尚和尼姑面前已经陆陆续续站了几个人,估计浴佛活动差不多快要开始,林稚连忙道:“快去排队!”

这种能够祈福听吉祥话、喝免费饮子的活动百利而无一害,市民们都很乐于参加,很快,他们身后排起了长长的队伍。

沈小七扭过头看向身后乌泱泱的男女老少,心有余悸道:“还好我们跑得快,不然只怕要一炷香之后才能排到了。”

“多亏了小郎君提醒。”阿蓝赞同。

前面排队的善男信女一个个执起盛满糖水的木勺,虔诚地朝佛像淋去,沐浴过浴佛水的铜身佛像在水中熠熠生辉。

一个接一个,须臾,到了林稚。

他同样拿起木勺,浇了一勺糖水。面前的佛像栩栩如生,慈眉善目地望着他。

林稚微微弯腰,鞠了一躬。

看到他的动作,手持佛珠的祝僧忽然道:“愿三宝保佑施主吉祥如意,姻缘圆满。”

林稚笑着道了声“多谢圣僧”,心里却想:“吉祥如意自然是好,至于姻缘圆满……还是算了。”

上辈子的他一心扑在学习上,尽管经常被人调侃“校草不谈恋爱简直是浪费资源”,也依然没生出半点谈恋爱的想法。

这辈子更省事,开局就是罪臣之子,直接省去了操心婚姻大事的烦恼。

还是不要给哪个姑娘添麻烦了。

已经打定主意不婚不育的林稚带着浴佛完毕的三人,一同迈进相国寺内。

浴佛节当天,相国寺会为施主准备午食和暮食当然,都是素斋。

大宋朝的素斋和普通素斋有所不同,大多是仿荤素菜,比如用土豆做成的红烧肘子,用鲜藕做成的糖醋排骨,用油豆皮和藕粉做成的火腿,用紫菜和木耳做成的海参……

素鸡素鸭素海鲜,应有尽有,花样繁多。

都是年轻人,这半日又是买东西又是浴佛地逛下来,早已饿得饥肠辘辘,四人不约而同地在素斋会上寻了处食案坐下。

林稚边坐下边道:“你们随便点,今日我请客。”

阿蓝和阿青闻言对视一眼,“小郎君,还是让我们来吧。”

最后还是沈小七终结了比赛:“我请!让我请!谁拦我跟谁急!”

阿蓝和阿青只好“忍痛割爱”。

不多时便有个和尚模样的店小二过来,看着年岁不大,“这是食单,各位施主请过目。”

“多谢。”林稚接过菜单,扫了几眼,只点了道假蚬子,接着又把菜单递到阿蓝和阿青手中。

阿蓝阿青可没他那么善良,假鳖羹、假河豚、炸骨头、玉灌肺,一连串地点下去,凡是听起来价贵的菜全被点了个遍。

名字起得再花哨,到底也都是素菜,能贵到哪里去?

沈小七轻哼一声,并不真的生气,对他二人恶作剧的行为表示不屑一顾,“你们两个也就是托了阿郎的福,平常我才不会给你们买好吃的呢,哼!”

林稚单手托腮,看着他们小学生吵架似的架势,轻轻笑了笑。

小和尚接到大单,忙不迭地拿着食单跑去庖厨了。

先上来的是假鳖羹,也就是素甲鱼。

大大的瓷盘上趴着一只酱油色“甲鱼”,光滑油亮,栩栩如生,香气扑鼻,看不出是用什么素菜做的。

林稚用筷子夹下一块“甲鱼腿”,放入口中慢慢品尝,口感丰腴,鲜滑爽口,感觉像是吃到了真正的甲鱼肉。

他开口问道:“这是用什么菜做的?”

小和尚双手合十:“这道假鳖羹乃冬菇制作而成。”

不说别的,光是这么大的整块冬菇就很难找到了,沈小七讶然:“厉害啊!”

阿青和阿蓝也同样赞不绝口。

接着又上了几道假燕窝、假鱼翅、清蒸蟹粉,外形和口感均是和真正的荤菜别无二致,问了问,分别是用萝卜丝、玉兰笋和胡萝卜泥制成的,真真是足够以假乱真。

“素菜的价钱吃到荤菜的味道,这钱花得值。”觉得捡到了大便宜的沈小七边吃边评价。

这时阿青忽然开口:“小郎君有没有考虑过,在食店也添置一些仿荤菜?”

林稚略一思忖,认为他说得在理。

从前不乏有信佛的客人路过食店,颇为惋惜地留下一句“可惜我只吃素”便离开了。

他转身看了看,素斋会面积不大,但里面坐满了人仿荤素菜,未尝不是一个良好的商机。

他微微挑眉看向阿青,“可以啊阿青,很有经商头脑嘛。”

“不过是在小郎君身边耳濡目染而已。”阿蓝笑道。

吃饱喝足,几个人来到佛像前。

庙堂之内矗立着三座金身佛像,座下莲花,各自眉眼含笑,每座佛像相隔十几米远,分别是文殊菩萨、财神爷和月老,代表了人世间最美好的愿望:学业、财运、姻缘。

人人都想祈求一份神明的祝福,三座佛像前均是排起长队,香炉里的线香就没断过。

文殊菩萨的香客多为年轻的小儿郎,没入学的希望自己能如愿以偿考上国子监,国子监的监生则希望自己能够学有所成、仕途顺遂;财神爷的香客倒是没有特定人群,毕竟人人都渴望自己能发大财;月老前排队的香客则大多为小娘子。

来都来了,不知道沈小七他们,反正林稚心里除了赚钱就没其他想法,径直去往财神爷的金身像前。

阿蓝和阿青也没怎么犹豫,跟他一起走了过来。

倒是沈小七,进行了一番激烈的心理斗争,最后鬼鬼祟祟地去月老佛像前排着了。

阿青看着他的身影抽了抽嘴角。

阿蓝惊奇道:“小七,想不到你居然有这种想法。”

“有这种想法怎么了!”沈小七跺脚,“这、这很正常好不好!”

“年轻人这样很正常。”林稚插口道。

他的话吸引了阿蓝的注意,看向这边,“小郎君也很年轻啊,为何没有这种想法?”

林稚:“今天的天气不错。”

阿蓝和阿青:“……”

为了转移他们的注意力,林稚连忙捏起三支线香插*进香炉,闭上眼睛,入乡随俗地许了个愿望。

“财神爷保佑,让我早日开一家酒楼,好赚够养老金。”

阿蓝和阿青的目的也很明确,都是赚大钱。想到他们的愿望和自己息息相关,林稚顿时感觉压力倍增。

好在沈小七的愿望和他没什么关系。

念头转到这里,他往沈小七所在的月老团队方向随意一看……然后便看见了队伍末尾表情冷峻的孟琼舟。

林稚瞪大双眼,回头仔细瞟了几眼,压根没瞧见孟淮安或是陈平的身影。

不是吧!

孟琼舟这是在给自己求姻缘?

不过想想也是,对方今年二十五六岁,这个年龄在后世自然不算什么,青春正好,然而在本朝却已经算是大龄男青年了。

是该找对象了。

这样想着,他在心中点了点头,刚要收回目光,孟琼舟突然望了过来。

林稚睫毛一抖,不知为何有些心虚,有一种偷看人家被发现了的感觉。

孟琼舟仍然在看他,给阿蓝和阿青留了句话,林稚往月老的金身像前走去。

一路拨开拥挤的人潮,他发现来月老像前祈求好姻缘的竟然全都是女郎,没有一个郎君……除了孟琼舟。

对方颀长的身形英俊挺拔,在一众柳娇花媚里显得格格不入。

孟琼舟今日穿了身深蓝轻袍,按理说是十分低调的装扮,然而因为脸长得太过好看,不仅不低调,反而很是招人。

只怕这群来排队的小娘子们要当场改志愿了。

“好巧啊,孟郎君今日也来浴佛。”

孟琼舟点头:“是很巧。”

“可是来求姻缘?”话一出口,林稚才发觉自己说了句废话。

人都在月老像前站着了,还能是来做什么?

“是。”果然,孟琼舟不出所料地答道。

林稚开玩笑道:“看样子孟少卿是有了心仪的小娘子了。不知是哪家的女郎?”

孟琼舟不置可否地看着他,须臾微启双唇,似乎打算回答,下一刻却听林稚道:“不行,愿望说出来就不灵了,郎君还是不要告诉我为好。”

孟琼舟重复他的话:“说出来就不灵了?”

林稚严肃地点点头:“嗯。”

上辈子他过五岁生日时,把想要一只小狗玩偶的愿望说了出来,结果得到了一个芭比娃娃。

从那以后他就十分笃定地相信,愿望说出来真的不会灵验,再没把自己的愿望告诉过任何人。

孟琼舟依他,“那便不说了。”

“祝孟郎君心愿得成。那我就先回去了?”

“好。”

回到食店,林稚和阿青商量片刻,果真在食单上的“素菜”那一页添了几道仿荤菜。

其中一道,便是在相国寺吃到的用冬菇制作而成的素甲鱼,其余几道分别是假煎肉和玉灌肺。

葫芦和面筋切成薄片,加料后用油煎熟,就是一道假煎肉,不仅外形与煎肉片相同,而且味道也仿似油香的肉味。

玉灌肺是宋朝特色小食,做法麻烦一点,真粉、油饼、芝麻、松子、核桃和莳萝六种原料加白糖和红曲粉末蒸熟,切作肺样,浇上辣汁拌着吃,味道很香。

这三道仿荤素菜做法有难有易,味道有甜有咸,很好地弥补了食店在假荤菜方面的空缺,得到了不少食客的好评。

“比相国寺的做得还好吃。”

“林小郎君这玉灌肺做得真不错!”

除了信佛的素食爱好者,还有不少荤素不忌的食客,也对这几道仿荤菜爱不释口,几乎每天都要来吃上一遭。

林稚猜测,大概是真鸡真鸭吃厌了,来吃假的尝尝鲜。

春夏交接之际,天气一点点热起来,林稚去西街成衣铺子买了些孩童所穿的夏□□物,打算去慈幼局给小蛮他们送过去。

慈幼局每年都会带着孩童参加浴佛活动,本以为会和小蛮他们在相国寺碰面,谁知一天下来也没看见慈幼局的人来过,他有些担心,正好借此机会去看一看。

来到记忆中那扇红色大门,林稚推开门走进去,池塘边上,三个小童正在斗草,正是小蛮阿福和云儿。

他们还没到能够读书上学的年纪,一天到晚有一大把玩闹的时间。

小蛮和阿福左手各拿一枚草叶,应该是蒲公英和狗尾巴草,两枚草叶勾缠在一起,被捏住尾端向后拽动。

断者为输,两个小朋友都拽得小心翼翼,生怕一个没留神草就断了。

云儿站在二人中间,左右看了看,朗声道:“你们放心,我很公正的!”

林稚勾起唇角轻轻一笑,他懂了,这是在当裁判呢。

片刻,很轻微的一声,小蛮向后退了两步,似乎是草叶断了,“啊,我输了。”

阿福一边拍手一边蹦:“我赢了我赢了!”

云儿拿起掉在地上的狗尾巴草仔细看了看,“嗯,没错,是阿福赢了。”说完,她往阿福手心里放了一块饴糖。

林稚在远处看得好笑,还是个有奖游戏。

小蛮道:“再、再来一次,我肯定能赢的!”

听到他们还要再来,林稚连忙出现:“孩子们!”

静默一两秒后,一叠声的“阿稚哥哥”连串儿地响起来,几个小朋友哒哒哒跑到他身边,抱住了他的腿。

“阿稚哥哥!”

“你怎么才来呀,阿稚哥哥。”

林稚揉了揉他们的头,心中一阵内疚:“食店最近有些忙,对不起。”

“没关系,阿稚哥哥忙的话,可以不用经常来看我们。”云儿抢道。

林稚把夏装发给他们,孩子们试了试,都很喜欢。

“谢谢阿稚哥哥,有新衣服穿喽!”

林稚笑了笑,忽然想起什么,“浴佛节那天,你们是不是没去相国寺?”

“是的。”小蛮抱着新衣服点了点头。

“为什么?”

“因为……”小蛮小声道:“有好多人拉肚子了。”

“拉肚子?”林稚皱起眉头,“怎么回事,为何会突然拉肚子?”

云儿道:“那天他们吃过饭之后就那样了。”

三个小孩叽叽喳喳地说下来,林稚总算捋清了事情的大致经过。

原来,李局长不知从哪里请来了一批新厨子,做出来的饭食味道确实不错,只是用料太不讲究,慈幼局里的孩子大多体弱多病,肠胃较弱的吃一次落下了病。

此事恰巧发生在浴佛节前一晚,十几个孩子上吐下泻,李局长哪里还有心思带着他们去浴佛活动?

“那他们现在如何了?”

阿福回答:“当天就去瞧了大夫,现在已经差不多好了。”

林稚忍不住道:“李局长也是,好端端的给你们换厨子做什么。”换也就算了,关键还换出了事。

云儿撇撇嘴:“阿稚哥哥你又不是不知道,原先的饭菜实在是太难吃啦!”

林稚眨眨眼,有吗?他怎么没觉得?

大概是成年人的承受能力比较强。

“那你们三个怎么没事?”

小蛮犹犹豫豫道:“可能是……我们的身体比较好。”

林稚想了想,确实如此。

记得有一年冬天下了好大一场雪,他和小蛮他们外出堆雪人,玩的时间有些长,回来之后便发了一场高热,在床上结结实实躺了三天,结果人家三个小孩一点事都没有这就是差距。

他叹了口气,脑海里突然浮现出一个想法,这个迷迷糊糊的想法还没成型,就听身后传来一道熟悉的声音。

“小稚回来了?”

林稚站起身来,“李局长。”

李局长快到花甲之年,精神头却很不错,高兴地拍了怕林稚肩膀,“好孩子,回来还给他们带东西,是个懂得知恩图报的孩子。”

林稚摇摇头,“慈幼局于我有养育之恩,小蛮和云儿他们就像我的弟弟妹妹一样,应该的。”

“前几天庖厨可是出了事?”

李局长叹了口气:“是啊。总听孩子们抱怨饭食不好吃,我便想着换些厨子,谁知这一换就换出了事……”

“说到底是我岁数大了,有些事情考虑不周。幸亏孩子们没真出什么事,要不然我真是……”后面的话他没再继续说下去,重重地叹了口气。

“您已经做得很好了。”林稚作为一个晚辈也不好安慰长辈,只问道,“正好我开了个食店,您若是放心,不如让我来承担幼局的饭食一事。”

“那当然好!你从前在慈幼局时鼓捣的饭食就好吃,人也知根知底,我信得过。”李局长眼睛一亮,“不知你那食店叫什么名字?”

林稚如实回答。

这下可真是惊着李局长了,“林氏食铺……居然是你开的?”

李局长对这个大名鼎鼎的食店并不陌生。

原因无他,他的夫人就很爱吃林氏食铺的菜肴,无论是外送还是亲自前去门店,隔三岔五就要吃上一次。

李局长原本对这些口腹之欲并不如何看重,然而自从在夫人的建议之下吃过那道春饼炙鸭后,一切都不一样了。

可惜他公务繁忙,慈幼局里大事小情让他脱不开身,只能以外送的形式吃到美味佳肴,是以还没真正去过几次林氏食铺,自然也无法发现,这个宝藏店铺的店主竟然就是林稚。

“小稚真是有出息!”

林稚笑出来,“不过是在市井之中做做饭食,局长过誉了。”

他担心自己的食店太小,仅凭一店之力无法满足所有孩子的需求,便又推荐了曹婆婆肉饼等靠谱邻居的食店。

最后落在自己肩膀上的担子倒是小了不少,只需负责每月上旬的午食。

饶是如此,对于林稚来说,这也算一笔不折不扣的大单子了。

他本想给李局长优惠,让他对方个友情价就可以了,谁知李局长说什么都不肯,“公事公办,再说又是朝廷付的钱。”

林稚成功被那句“朝廷付钱”打动了,不再推辞。

和云儿他们告别之后,他回到食店研究幼儿营养套餐。

一听他问“小孩子吃什么好”,沈小七花容失色,“阿郎,你是不是在外面有孩子了?”

林稚简直无语:“我和谁生孩子去?”

把事情经过告诉他们,几人都很高兴,这可是一笔大单子啊!

苦思冥想许久,终于把菜谱敲定。

仿照现代星期计时方式,七日一个循环,第一天鱼香茄子煲、香煎豆腐、红烧肉;第二天青椒炒肉、干锅花菜、京酱肉丝;第三天香菇油菜、鱼香肉丝、清蒸藕丁肉丸……以此类推。

如此实行几天,第四天的时候,林稚决定再去慈幼局考察一番,看看合不合小孩子们的口味。

走到慈幼局门口,刚推开门,里面说话的声音传了出来。

一个小男孩的声音:“一会儿猜拳要是我赢了的话,午食的四喜丸子可不可以分我一个?我可以用三块红烧肉和你换。”

和他对话的是一个小女孩,把头摇得跟拨浪鼓似的,“不行,我最喜欢吃肉丸子了,我不想和你换。”

“好吧。”小男孩也不气馁,“不换就不换,红烧肉也很好吃,我留着自己吃吧。”

看来是吃得不错。林稚放下心来,打算再去看几眼云儿他们就走,走了几圈,在秋千架旁发现了他们。

三个小孩仍在斗草,依然是有奖游戏,只不过把奖励品从饴糖换成了别的。

云儿道:“谁赢了就要把鸡腿分给对方一只,这可是件大事,不是闹着玩儿的,你们得好好加油,知道了吗?”

异口同声:“知道了!”

然而这次他们在开始游戏前就发现了林稚,把手中的草叶扔到一边,“阿稚哥哥,我有好多话想跟你说!”

林稚笑道:“什么话?来说给我听听。”

“你做的饭菜太好吃啦,我们都很喜欢,非常喜欢。”

林稚点点头,“还有呢?”

“什么还有?”

“不是有很多话要和我说吗?”

云儿接过话茬:“阿稚哥哥,小蛮是想告诉你,红烧肉好吃、鸡腿好吃、丸子好吃、粉蒸肉好吃……这些都好吃!加在一起就是很多话了。”

小蛮忙不迭地点了点头。

林稚被他们的童言无忌逗笑了,刚要开口,几个小孩突然惊讶地瞪大眼睛,跑到他的身后躲了起来。

“怎么了?”

林稚莫名其妙地回头一看,发现孟琼舟就站在不远处。

作者有话要说:

今天是不是很粗长!(叉腰

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①浴佛节的习俗和仿荤素菜做法参考《梦粱录》